Ingredienser
- Klimekile og s alt til kanten
- 1½ unse tequila
- 1½ unse limeade
- ¾ unse appelsinlikør
- ½ unse agave
- Ice
- Limehjul til pynt
Instruksjoner
- For å klargjøre kanten, gni kanten på steinglasset med limeskiven.
- Med s altet på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i s altet for å belegge.
- I en cocktailshaker, tilsett is, tequila, limeade, appelsinlikør og agave.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i forberedt glass.
- Pynt med limehjul.
Variasjoner og erstatninger
Det er mange måter å legge til en snurr på limeademargaritaen, men alternativer for å holde den så klassisk som du vil.
- Tilsett en halv unse ferskpresset limejuice for å pumpe opp de sure limesmakene.
- For en søtere limesmak, legg til en halv unse lime.
- Hvis du er tom for agave, kan honning eller enkel sirup erstattes.
- Ulike tequilaer, for eksempel añejo eller mezcal, kan skape en litt søt og glatt limeademargarita, mens mezcalen kan gi en røykaktig og mer velsmakende smak.
- Skulle varme være veien til hjertet ditt, kan du rote en jalapeño-mynt eller to, men begynn i det små for ikke å gjøre den for krydret.
Pynt
Mens en s altkant med lime er en typisk margarita-pynt, trenger du ikke å føle deg m alt inn i et hjørne.
- Et dehydrert sitrushjul er et moderne garnityr for en moderne margarita.
- Bruk et limebånd, et hjul eller en vri for å legge til en stil.
- Hvis du bruker jalapeños for å livne opp margaritaen din, stikk hull på en jalapeño-mynt med et limehjul.
- For en søtere margarita, hopp over s altkanten og bruk sukker i stedet. Du kan til og med bruke litt tajin for litt mindre varme enn jalapeños.
Om Limeade Margarita
Limeade er en kjent venn du aldri har møtt, siden det er den syrlige sitrusfetteren til limonade. Det er ofte litt mer syrlig enn limonade, men med den karakteristiske syrlige limesmaken. For å lage limeade fra bunnen av, juice omtrent ti lime, noe som gir deg omtrent ti gram limejuice. Tilsett limejuice i en mugge sammen med fem kopper varmt vann og en kvart kopp sukker. Rør deretter sammen for å løse opp sukkeret.
Hvis du vil at limeaden skal være mindre søt, reduser sukkermengden, men øk sukkeret hvis du vil at din skal være ekstra søtet. Tilsett mer limejuice eller bruk mindre vann til en limeade som får deg til å rynke, så limesmaken blir enda mer konsentrert. Prøv ut en oppskrift med enkel sirup eller til og med honning for å få en søthet.
Limeade in the Shade
Med en limeade-margarita har du den laget i skyggen. Det er en av de enkleste margaritaene å sette sammen, og hvis du virkelig er i klem, kan du kaste tequila, limeade og agave i et glass og kalle det godt. Hva kan være bedre enn det?
