Ingredienser
- Klimekile og s alt til kanten
- 2 unser sølvtequila
- 1½ unse blodappelsinjuice
- ¾ unse appelsinlikør
- ½ unse ferskpresset limejuice
- ¼ unse agave
- Ice
- Blodappelsinkile til pynt
Instruksjoner
- For å klargjøre kanten, gni kanten på steinglasset med limeskiven.
- Med s altet på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i s altet for å belegge.
- I en cocktailshaker, tilsett is, tequila, blodappelsinjuice, appelsinlikør, limejuice og agave.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i forberedt glass.
- Pynt med blodappelsin.
Variasjoner og erstatninger
Hvis blodappelsinjuice ikke gir deg glede eller du er tom for agave, er det ingen grunn til å stresse. Du vil fortsatt ha din blodappelsin margarita i hånden på et blunk.
- Bruk like deler blodappelsinjuice og blodappelsinlikør, med mål om å beholde tot alt halvannen unse med blodappelsinsmak.
- Hopp over agaven hvis du ikke vil ha tilsatt sødme, eller legg til litt ekstra hvis du vil ha din søtere.
- Hvis du ikke har agave for hånden, får honning og enkel sirup jobben gjort.
- Bytt limejuicen med ferskpresset sitronsaft.
- Eksperimenter med forskjellige tequilastiler, for eksempel añejo eller reposado.
Pynt
Du kan ikke klandres for at du ikke har en blodappelsin liggende på kjøkkenet ditt, eller kanskje du er en garnityradisjonalist. Uansett årsak, vurder noen av disse.
- Bruk et blodappelsinhjul eller skive i stedet for en kile.
- En vanlig appelsin gir en utmerket stand-in, dette kan være et hjul, kile eller skive.
- Gå den tradisjonelle ruten og bruk en limekile, hjul eller skive. Du kan også bruke en sitron.
- Vurder et sitrusbånd, skall eller vri.
- Bruk en sukkerkant i stedet for s alt, eller hopp over kanten helt.
About the Blood Orange Margarita
Bortsett fra den slående fargevariasjonen, hva er forskjellen mellom blodoransje og din standard oransje for hverdagsbruk? Spesielt smaken. Blodappelsiner er mykere, litt søtere og har en floral kant som er tydelig forskjellig fra tangen til den oransje appelsinen. I en margarita betyr dette en myk sødme med bare et snev av syrlig, men mye sitruskant og en nydelig floral karakter. Orange er du glad du spurte?
A Different Margarita
Cocktailer er ikke ment å være like. Deres utviklende oppskrifter, smaker og smaker over tid beviser det. Gå videre og hopp over din vanlige margarita denne gangen – blodappelsinmargaritaen fortjener mer enn din oppmerksomhet.
