Ingredienser
- 1½ unse limoncello
- ¾ unse vodka
- ½ unse enkel sirup
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- Ice
- Sitronbånd til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, limoncello, vodka, enkel sirup og sitronsaft.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med sitronbånd.
Variasjoner og erstatninger
Hvis denne oppskriften ikke passer til ditt limoncello martini-syn, finnes det mange passende varianter.
- Eksperimenter med proporsjonene mellom limoncello og vodka, men mål å beholde omtrent to til to og en halv unse tot alt.
- Tilsett mer sitronsaft hvis du ønsker en tarter-smak.
- Hvis du vil at limoncello martini skal være på den søtere siden, tilsett mer enkel sirup.
- Bruk honning i stedet for enkel sirup hvis du vil ha en mer floral touch.
- For et enda sterkere floral preg uten mye sødme, bruk hylleblomstlikør i stedet for enkel sirup.
- For en mer robust sitronsmak, bruk sitronvodka.
Pynt
Bare fordi limoncello martini krever et sitronbånd betyr ikke at du trenger å lytte.
- Hent med sitronpyntet og bruk et sitronskall eller en twist.
- For en dristigere sitronnote, bruk et hjul, en kile eller skive.
- Et dehydrert sitronhjul eller skive gir et unikt utseende.
- Legg til en sukkerkant for en søtere pynt. Gjør det ved å gni kanten av glasset med en sitronskive. Ha sukkeret i en tallerken, og dypp kanten av glasset i s altet eller sukkeret slik at det blir jevnt. Du kan gjøre dette med bare en del av felgen eller hele felgen.
Om Limoncello Martini
Limoncello-martini er en fetter til sitrondråpemartinien som gir en fyldigere, lysere smak uten så mye surt. Den går ikke glipp av den sprudlende sitronsmaken, men den savner det fulle martini-kravet, siden det kun er en martini i navnet. Men ikke la det stoppe deg fra å nyte denne klassiske og stilige cocktailen.
Nøkkelingrediensen, limoncello, er en italiensk likør produsert hovedsakelig i Sør-Italia, men det er også en veldig populær brennevin å lage hjemme fra bunnen av. Limoncello får sin smak fra sitronskall, men det er ikke en altfor syrlig drink, takket være sukker og sitronoljene som binder det hele sammen. Siden starten for over 100 år siden har limoncello økt i popularitet, både som en cocktailingrediens og en drink etter middagen for å nyte godt eller på is.
Solskinn i et glass
Med sine solfylte sitronsmaker er limoncello martini en søt og luksuriøs oppgradering fra den klassiske sitrondråpemartinien. Limoncello martini forvandler sitronmartini-spillet fullstendig med alle de beste sitronsmakene uten noen av de overveldende syrlige sitronnotene. Prøv en rekke andre limoncello-cocktailer og nyt alt det solskinnet i et glass.
