Ingredienser
- 1½ unse vodka eller bringebærinfundert vodka
- ¾ unse bringebærlikør
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse tranebærjuice (brukes ofte i røde cocktailer)
- Ice
- Bringebær- og myntekvist til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, vodka, bringebærlikør, sitronsaft og tranebærjuice.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med bringebær og myntekvist.
Variasjoner og erstatninger
Du kan holde deg til tradisjonelle ingredienser eller bli smart med noen bytter eller variasjoner.
- Rør jordbær med en skvett sitronsaft for en dristigere bringebærsmak.
- Prøv vanilje, sitron eller bringebærvodka.
- Hopp over tranebærjuicen og bruk syrlig kirsebærjuice.
- Legg til en skvett enkel sirup hvis du vil at din skal være litt søtere. Du kan til og med bruke bringebær enkel sirup.
- Bruk gin i stedet for vodka.
Pynt
Hvis du ikke bryr deg om vedlikehold av friske bringebær, eller du leter etter noe annet, bør du vurdere noen av disse pyntene.
- Prins flere friske bær, som blåbær eller jordbær, med bringebærene.
- Bruk et sitronhjul, en kile eller en skive.
- Et sitronbånd, en sitronskall eller et sitronskall gir en klar farge, det samme for lime.
- For en søtere sitrussmak, velg en appelsin.
Om Raspberry Martini
For å vite hvor du skal, hjelper det å vite hvor du kommer fra, og slik er det med bringebærmartinien. Selv om det ikke er en klassisk cocktail, er det litt av en blanding av en klassisk drink og sammenkobling med en kjent ingrediens: bringebærlikør. Kløverklubben er en klassisk eggehvite- og gincocktail med en bringebærsmak.
Bringebærmartinien bytter noen ting rundt, men i kjernen beholder den den samme deilige bringebærsmaken som stjernen. Det er en verden av bringebærlikører å velge mellom, den mest kjente er Chambord. Denne franske likøren har vært i produksjon siden 1980-tallet og bruker en bringebærlikøroppskrift først brukt på slutten av 1600-tallet.
Rød, rød bringebær, hold deg nær meg
Bringebærmartinien vil levere den sommerlige, saftige smaken, enten du liker bringebær i eller utenfor sesongen. Gå videre og unn deg selv; det skal være sommer hele året.
