Ingredienser
- 1½ unser bourbon
- ¾ unse kaffelikør
- ¾ unse sjokoladelikør
- ¾ unse kjølt espresso eller kaffe
- Ice
- Tre hele kaffebønner til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, bourbon, kaffelikør, sjokoladelikør og espresso.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med tre hele kaffebønner.
Variasjoner og erstatninger
Sjokolade espresso martini er en godt konstruert og balansert cocktail som tåler endringer i ingredienser og proporsjoner takket være de komplementære smakene.
- Bruk vodka, enten vanlig eller vanilje, i stedet for bourbon.
- Rug kan balansere sødmen i stedet for bourbon.
- Legg til noen dråper sjokolade, kanel eller røkt bitter for å tilføre en kompleks smak uten tilsatt sødme.
- Hopp over espressoen eller kaffen og bruk allehånde dram eller kanelsnaps.
- Ta med en skvett appelsinlikør for en lett sitrussmak.
- Bringebærlikør tilfører et snev av frukt uten å endre drikken for mye.
Pynt
En pynt på sjokolade espresso martini er viktig. Den kan imidlertid være like subtil som hele kaffebønner eller dekadent som en sjokoladekant.
- Smelt sjokolade og gni kanten av glasset inn i sjokoladen, vent til den har stivnet før du siler ingrediensene over i glasset.
- Snurr sjokoladesirup på innsiden av glasset.
- Legg til et dryss m alt kanel eller muskatnøtt.
- Sjokoladespon eller strø ser bra ut på skummet.
- Rist varm kaffe forsiktig og kraftig med is i omtrent to minutter for å lage et fyldig skum som kan brukes som garnityr.
Om sjokoladeespresso Martini
Liker du bittersøtt? Vil du ha et støt av koffein og sukkerrush med alkoholinntaket? Kan du ikke tenke deg å drikke espressoen din uten sjokolade? Da kan sjokoladeespressoen være den perfekte drinken for deg! Både espresso martini og sjokolade martini har lenge eksistert. Espresso martini kom først på scenen på 1980-tallet, og populariteten steg bare etter hvert som årene gikk. Partneren, sjokolademartinien, er enda eldre, og eksisterer som en dessertmartini gjennom årene.
Det var ikke før i moderne tid at sjokolade espresso martini begynte å samle damp, sammenslåingen av disse to ikoniske cocktailene, en gnist av eksperimentering og oppfinnsomhet som ga verden denne snart klassiske cocktailen.
Kaffe og sjokolade, bedre sammen
Sjokolade espresso martini er en rik cocktail, dens smak vever seg mellom hverandre uten problemer. Enten du velger å nyte dette i stedet for en irsk kaffe etter middagen eller vil ha en ny brunsjdrink, vil denne allsidige cocktailen snart ta et forsete i cocktailarsenalet ditt.
