Eplecider-martini er en elegant måte å nyte epleciderfangsten på. De er ikke altfor søte; snarere, de har en utmerket krydret smak, i motsetning til alle andre smaksatt martini. Faktisk er de den voksne versjonen av gullet i eplehage. Hopp over den sure eplerynken denne gangen og rist opp en eplecidermartini. Du vil snart finne en ny favorittcocktail.
Ingredienser
- 1½ unser krydret rom
- 1½ unse eplecider
- ½ unse butterscotch snaps
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- Ice
- Kanelstang til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, krydret rom, eplecider, butterscotch snaps og sitronsaft.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med kanelstang.
Variasjoner og erstatninger
Det er enkelt nok å bytte noen få ingredienser hvis det er smaker du ikke bryr deg om, eller du rett og slett ikke har en for hånden.
- Hvis du ikke bryr deg om krydret rom, bør du vurdere å bruke kanelvodka.
- Vodka med en skvett allehåndsdram er også et flott alternativ.
- Du kan bruke karamellbrennevin eller likør i stedet for butterscotch snaps.
- Bourbon eller mezcal er også en flott base spirit.
Pynt
Med så mange smaker som utfyller hverandre, er det noen andre pynte alternativer enn en enkel kanelstang.
- Bruk en epleskive som garnityr.
- Vurder en sitronskive eller -hjul for en mer sitrus-forward martini.
- Røyk eller røyk kanelstangen for ekstra smak.
Om Apple Cider Martini
Det er ingen direkte vei å spore mellom oppfinnelsen av den klassiske martini lenge før forbudet og eplecider martini. Men det som kan konkluderes er at folk fortsatt ønsket å nyte en cocktail i martini-stil, men med litt mer smak.
Martini med smak blir vanligvis ikke sett på som den samme som den mer tradisjonelle eller klassiske martinien. Mange bruker ikke vermut og de fleste, om ikke alle, bruker en mikser eller annen likør i ingrediensene sine også. Mye av populariteten til smaksatt martini skyldes imidlertid cocktailrenessansen til moderne tid. Folk var på utkikk etter nye eller interessante måter å riste opp og konsumere forskjellige brennevin, og smaksatt martini var en unik måte å gjøre det på.
The New Apple Martini
Ikke alle eple-martinier trenger å ha den sure rynketonen eller den lyse grønne fargen. De kan i stedet ha en krydret og rik kompleksitet. Eplecidermartini er den typiske høstmartinien, en som garantert vil glede alle. Så fortsett og hopp over rynken til fordel for en fyldig eplecider-smak.
