Paibunnen er for deilig til å la noe av den gå til spille! Noen ganger kan du ende opp med rester av kokt paibunn hvis du har kjøpt butikkbunn, eller hvis du lager for mye når du forhåndsbaker hjemmelagde paibunner til å fylle. Eller, det blir ofte litt deigrester i form av avskjær. Når det skjer, kan du lage en hel ekstra pai eller bruke overskuddsskorpen for å gi smak og tekstur til andre godbiter. I stedet for å kaste den, bruk den til å tilberede en bonusrett!
Hvordan bruke bakt kakebunn
Forbakt paibunn kan også brukes godt på kjøkkenet. Nyt disse smakfulle måtene å redusere matsvinn på.
Dekonstruert grytepai
Hvem sier at pot pie må gjemmes pent inne i en hel paibunn? Hvis du har ekstra bakt paibunn på hendene, kutt den opp og lag en dekonstruert grytepai. Du kan blande biter av paibunnen i din favorittoppskrift på biffgryte. Eller vær kreativ med rester fra et feriemåltid eller familiemiddag, og kombiner alt kjøtt, saus og grønnsaker du har for hånden med paiskorpebiter. Ha i ramekins og varm opp igjen for et rikt og smakfullt måltid.
Unik grytepålegg
I stedet for å bruke knekkebrød eller stekt løk for å toppe favorittoppskriftene dine på hovedretten eller tilbehøret, smuldre den kokte paibunnen over toppen. Dette fungerer utmerket med alt fra kalkungryter til fristende brokkoligryter. Det er et veldig velsmakende alternativ for barnevennlige gryteretter, siden små elsker ideen om å ha pai til middag. Men hvis du bruker den med en oppskrift på en frysergryte, vent med å legge til paibunnen rett før tilberedning.
Stretched Stuffing
Når du lager din favorittfarseoppskrift, bryter du opp biter av kakebunnen og slenger dem sammen med brødbitene eller brødsmulene. Dette hjelper deg med å strekke farseoppskriften for å mate enda flere mennesker, eller gi enda flere rester som kan brukes i dekonstruert grytepai noen dager etter hovedmåltidet.
Veggie Pizza Pai
Fjern mesteparten av de opphevede sidene fra en paibunn. Fordel varm spinat og artisjokkdipp i et tykt lag på bunnen av skorpen, og legg deretter til eventuelle ferdigkokte grønnsaker du liker. Brokkoli er et godt alternativ, det samme er ulike ristede rotgrønnsaker. Dryss over revet ost, og varm deretter i en 350-graders ovn, akkurat til osten smelter.
Crusty S'mores
Bruk biter av rester av vanlig eller graham cracker pie crust i stedet for graham crackers for å lage s'mores. Alternativt kan du lage en sats med s'mores dip og skje det over biter av paibunnen.
Bananpai-pudding
Pisk opp en mengde av din favoritt bananpuddingoppskrift, men legg til biter av paibunnen i vaniljewaferlaget. Eller, hvis du har nok ekstra paibunn, bruk bare biter av paibunn som erstatning for vaniljeplatene.
Iskremtopping
Hvis du har en ekstra paibunn som du ikke trenger til baking, del den i små biter og bruk den som topping til iskrem.
Hjemmelaget parfait
Du kan også bruke smuldret kokt paibunn på din egen versjon av yoghurtparfait i stedet for noe (eller hele) granolaen. Hvis grunnen til at du har ekstra paibunn er relatert til Thanksgiving eller jul, kan du velge en sesongbasert parfait som denne oppskriften på gresskaryoghurtparfait, og bytt ut paibunnen med granolaen.
Mousse-spor
Ta mousse til neste nivå ved å bruke smuldret kakebunn som topping. Lag for eksempel din favorittsjokolademousseoppskrift, og dryss deretter en blanding av sjokoladebiter og biter av paibunnen på toppen.
Enhanced Bagatell
Forbedre din favorittbagatelloppskrift ved å legge til små biter av tilberedt paibunn i kakelaget på fatet. Til høsten, legg til kokt paibunn til en bagatell med gresskar-ingefær. Sjansen er stor for at alle som spiser dette vil lure på hva din hemmelige ingrediens er. Du kan smile mystisk og si: "En liten skjære fort alte meg!"
Fluff og bærskorpe
Kutt eller del den resterende stekte paibunnen i biter og fordel med marshmallow fluff-fruktdip, og topp med friske bær. Legg på et serveringsbrett slik at gjestene kan hjelpe seg selv, eller tilbered individuelle fat med frisk frukt med noen av disse på siden. Sjansen er stor for at du vil bli overrasket over hvor raskt disse blir slukt opp av både barn og voksne.
Bonuspai
Selvfølgelig, hvis du har en hel ekstra bakt paibunn, bruk den til å lage en bonuspai. Bare fyll med favorittpuddingen din eller en boks med fruktfyll og oppbevar i kjøleskapet til den skal spises. Eller pisk opp paifyll som ikke må bakes og legg det i skorpen. Denne drømmende sjokoladepaioppskriften er et godt alternativ å vurdere.
Lekkere ideer for paiskorpedeigrester
Paideig trenger ikke bare brukes til paibunn. Det blir en velsmakende og flassende godbit omtrent uansett hvordan du baker den. Disse oppskriftene begynner alle med å kombinere utklippene fra din favorittpaiskorpeoppskrift og rulle ut til en tykkelse på rundt en kvart tomme. Alle ovnstemperaturer er i Fahrenheit.
Spinathjul
Rull deigen til en rektangulær form. Fordel din favorittspinatdipp over deigen i et tynt lag. Rull opp pinwheel stil, form en rullet stokk av dip-dekket deigen. Avkjøl i omtrent en time, og skjær deretter i stykker rundt en halv tomme tykke. Forvarm ovnen til 350 grader. Plasser i et enkelt lag på en kakeplate som er dekket med bakepapir, og stek deretter i 25 - 30 minutter.
Mini Quiche
Bruk restene av paibunnen og muffinsformene (vanlig eller ministørrelse) til å lage bittesmå versjoner av favorittoppskriftene dine på quiche. Hvis du velger brokkoli-quiche eller en annen quiche-oppskrift som kan ha store biter av grønnsaker eller kjøtt, sørg for å kutte varene små nok til å fungere for muffinsformene du bruker. Følg oppskriften, men følg med da den mindre størrelsen kan bety at disse koker 10 - 15 minutter raskere enn oppgitt i en oppskrift på en quiche i full størrelse.
kjølte feta-tarteletter
Kutt skorperestene slik at de passer til silikonmuffinskoppene eller -formene, og stek deretter ved 325 grader i ca. 20 minutter. La det avkjøles, fyll deretter med en blanding av fetaost og spinat eller fetaost og basilikum. Avkjøl til du skal servere. Vurder å toppe med tomatbiter eller cherrytomathalver. Serveres kaldt.
Crusty Sugar Cookies
Forvarm ovnen til 350 grader. Bruk din favorittkjekskjærer til å lage former. Legg informasjonskapslene på et stekebrett som er sprayet med nonstick-spray. Gjenta prosessen med å kombinere og rulle til du har brukt all resteskorpen. For å være sikker på at du bruker alt, lag de siste informasjonskapslene for hånd. Dryss over sukker. Stek i 8 - 10 minutter eller til kakene er ferdige.
Pesto Spinat Rounds
Forbered sirkler som om du lager sukkerkjeks, men ikke dryss sukker på toppen. Mens deigen er i ovnen, tilbered en smakfull pesto- og spinattopping. Varm olje i en panne, ha i noen pinjekjerner og rør til de er brune. Fjern og sett til side. Legg spinat, basilikumblader og skivede tomater i pannen og kok til de er visne. Fjern fra varmen, tilsett pinjekjerner og rør forsiktig. Når deigsirklene er klare, topp hver av dem med litt av pesto-spinattoppen. Server varm.
Mini fruktterter
Forvarm ovnen til 425 grader. Skjær den flatede deigen i sirkler som passer inn i silikonmuffinsbakebeger eller en muffinsform. Trykk inn i bunnen og litt opp på siden. Skjær opp favorittfrukten din i små biter og bland inn søtningsmiddel eller krydder som kanel eller muskatnøtt for å passe din smak. Du kan også legge til nøtter om ønskelig. Hell fruktblandingen i muffinsformene på toppen av paibunnen. Hvis du har nok skorpe, topp med mer deig i en morsom form. Stek i 20-25 minutter, kontroller for å kontrollere at skorpen er brun. Dryss over melis når tertene er avkjølt.
Sett ekstra kakebunn til god bruk
Alt som skal til for å bruke hver siste bit av paibunnen er litt kreativitet og et ønske om å være så sparsommelig som mulig med matbudsjettet. Disse smakfulle ideene er så smakfulle at du bare kan finne på å lage ekstra paibunn med vilje! Når du gjør det, vil du kunne nyte disse elementene hver gang du skal lage dine favorittpaioppskrifter.
