Det er en verden av vintercocktailer å velge mellom. Det kan være overveldende å velge mellom en varm drink for å få roen ut av beinene, eller kanskje noe iskaldt siden bålet allerede har varmet opp. Uansett årsak, finnes det en vintercocktail for ethvert nippebehov.
Winter's Smash
Hvis du ennå ikke har blitt lei av å håndtere snørydding, eller du trenger å ta ut litt aggresjon, er denne smashen en belønning for å holde ut gjennom vinteren.
Ingredienser
- Sitronskive
- Brun sukkerbit
- 1½ unse vodka
- 1 unse tranebærjuice
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse allehånde dram
- ¼ unse enkel sirup
- Ice
- Rosmarinkvist, sitronskive og blodappelsinhjul til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, bland brunt sukkerbit, sitronskive og skvett enkel sirup.
- Tilsett is, vodka, tranebærjuice, sitronsaft, allehånde dram og enkel sirup.
- Rist for å slappe av.
- Hell i steinglass.
- Pynt med rosmarinkvist, sitronskive og blodappelsinhjul.
Snowbank Eggnog
Det er ikke alltid nødvendig å varme opp eggedosis, faktisk nytes denne best mens du ser snøbreddene vokse mens de er varme under noen tepper.
Ingredienser
- 4 unser eggedosis
- 2 unser krydret rom
- ¾ unse kanelsnaps
- kvernet kanel til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, eggedosis, krydret rom og kanelsnaps.
- Rist for å slappe av.
- Sil inn i steinglass.
- Pynt med m alt kanel.
Spruce Martini
Et klassisk martini-riff som omfatter de beste urteaktige vintrene med bare et snev av sødme.
Ingredienser
- 2 unser gin
- ½ unse tørr vermouth
- ¼ unse rosmarin enkel sirup
- Ice
- Rosmarinkvist og oliven til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I et blandeglass, tilsett gin, tørr vermouth og enkel rosmarinsirup.
- Rør raskt for å avkjøle.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med rosmarinkvist og oliven.
Koselig kaffe
Noen kaffecocktailer kan føles for sprøte, spesielt hvis du bare er ute etter noe å nippe til brunsj eller etter middag. Denne oppskriften tilbyr et lettere alternativ. Tilsett gjerne en skvett vanlig eller irsk krem.
Ingredienser
- 1 unse vaniljesnaps
- ¾ unse mandellikør
- ¼ unse kanelsnaps
- Kaffe på toppen
- Pisket krem til pynt
Instruksjoner
- Varm et krus ved å fylle med varmt vann.
- Etter at kruset er varmt å ta på, hell ut vannet.
- I krus, legg til vaniljesnaps, mandellikør og kanelsnaps.
- Sett på med nytraktet kaffe.
- Pynt med pisket krem.
Cranberry Fizz
Vintersmaker møter bobler i denne enkle å lage og enda lettere å drikke cocktailen.
Ingredienser
- 1½ unse gin
- 1 unse tranebærjuice
- ½ unse appelsinlikør
- Ice
- Lime club brus til topps
- Rosmarinkvist og tyttebær til pynt
Instruksjoner
- I et steinglass, tilsett is, gin, tranebærjuice og appelsinlikør.
- Spes av med lime club brus.
- Pynt med rosmarinkvist og tyttebær.
Jack Frost's Sour
En sur med en vinterbit, bourbonen varmer deg fra innsiden og ut.
Ingredienser
- 2 unser bourbon
- ¾ unse grapefruktjuice
- ½ unse enkel sirup
- ¼ unse ferskpresset sitronsaft
- 1 eggehvite
- Ice
- Rosmarinkvist, grapefruktskall og bitter til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett bourbon, grapefruktjuice, enkel sirup, sitronsaft og eggehvite.
- Tørrrist i ca. 45 sekunder for å blande ingrediensene og lage et skum.
- Legg til is i shakeren.
- Rist for å slappe av.
- Pynt med rosmarinkvist og grapefruktskall. Slipp bitter for å lage design.
Det siste ordet
En klassisk cocktail, denne urteaktige drikkofferen passer godt til vinterfeiringen og dekorasjonene.
Ingredienser
- ¾ unse gin
- ¾ unse grønn chartreuse
- ¾ unse maraschinolikør
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- Ice
- Dehydrert limehjul til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, gin, grønn chartreuse, maraschinolikør og limejuice.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med dehydrert limehjul.
Red Bauble Martini
En martini som enkelt fanger smaken og fargene til alt vinter, enten det er tidlig vinterferie eller Valentinsdagen, denne martinien er flott hele sesongen. Vodka kan også enkelt erstattes med gin.
Ingredienser
- 1½ unse gin
- ¾ unse tranebærjuice
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse rosmarin enkel sirup
- Ice
- Rosmarinkvist til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, gin, tranebærjuice, sitronsaft og enkel sirup.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med rosmarinkvist.
Rosemary Fizz
Urter er en velsmakende del av vintersesongen, og pinytonene av rosmarin gir en fantastisk smak i omtrent enhver cocktail.
Ingredienser
- 1½ unse gin
- ½ unse appelsinlikør
- ½ unse rosmarin enkel sirup
- Ice
- Grapefruit club brus til topps
- Grapefruktskive til pynt
Instruksjoner
- I et highball- eller steinglass, tilsett is, gin, appelsinlikør og enkel rosmarinsirup.
- Rør for å blande.
- Spes av med grapefruktklubbbrus.
- Pynt med grapefruktskil.
Vintervarmere bobler
En god drink å nyte over brunsj eller feiringer, denne sprudlende drikkofferen er en hit.
Ingredienser
- 1 unse vaniljevodka
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse enkel sirup
- 2 streker kardemommebitter
- Prosecco til topps
- Sitronskall til pynt
Instruksjoner
- I en champagnefløyte, tilsett vodka, sitronsaft, enkel sirup og bitter.
- Full av med prosecco.
- Pynt med sitronskall.
Flannel Negroni
En varmere vri på den klassiske Negroni, smakene vil fortsette å trekke deg inn igjen.
Ingredienser
- 1 unse gin
- 1 unse Campari
- ¾ unse søt vermut
- ½ unse maraschinolikør
- 2 streker oransjebitter
- Is og kongekube
- Sitronskall
Instruksjoner
- I et blandeglass, tilsett is, gin, Campari, søt vermut, maraschinolikør og appelsinbitter.
- Rør raskt for å avkjøle.
- Sil over i steinglass over fersk is eller kongekube.
- Pynt med sitronskall.
gammeldags krydret tranebær
En klassisk gammeldags kan være spirit forward med bourbonen som stjernen, men dette gir litt krydder og ekstra varme til klassikeren.
Ingredienser
- 2 unser bourbon
- 1½ unse tranebærjuice
- ½ unse allehånde dram
- ¼ unse enkel kanel sirup
- 2 streker oransjebitter
- 2 streker valnøttbitter
- Is og kongekube
- Appelsinhjul og kanelstang til pynt
Instruksjoner
- I et blandeglass, tilsett is, bourbon, tranebærjuice, allehånde dram, enkel kanelsirup og bitter.
- Rør raskt for å avkjøle.
- Sil over i steinglass over fersk is eller kongekube.
- Pynt med appelsinhjul og kanelstang.
Januars Aperol Spritz
Typisk en vår- eller sommerkos, Aperol spritz kan absolutt få en ny stil for å matche vinterværet og humøret.
Ingredienser
- 1¼ unse Aperol
- ¾ unse usøtet tranebærjuice
- ½ unse blodappelsinlikør
- 2½ unser prosecco
- Klubbbrus til topps
- Ice
- Oransje kile til pynt
Instruksjoner
- I et vinglass, tilsett is, Aperol, tranebærjuice, blodappelsinlikør og prosecco.
- Spenn av med club brus.
- Pynt med appelsin.
Spiked Cocoa
Det ville ikke vært vinter uten en voksen varm sjokolade å nippe til. Denne oppskriften tillater omtrent hvilken som helst brennevin i stedet for bourbon, så tilpass etter hjertens lyst.
Ingredienser
- 1½ unse karamellwhisky
- ½ unse mandellikør
- ¼ unse vaniljesnaps
- Varm sjokolade til topps
- Marshmallows og m alt kanel til pynt
Instruksjoner
- Varm et krus ved å fylle med varmt vann.
- Etter at kruset er varmt å ta på, hell ut vannet.
- I kruset, legg til karamellwhisky, mandellikør og vaniljesnaps.
- Sett på med varm sjokolade.
- Pynt med marshmallows og m alt kanel.
Ta det rolig, Toddy
Den klassiske varme toddyen serveres vanligvis god og varm, men denne kjølte versjonen er flott hvis du allerede er varm under tepper, men vil ha de kjente smakene.
Ingredienser
- 1½ unse whisky
- ¾ unse honninglikør
- ¾ unse vann
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- Ice
- Sitronhjul til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, whisky, vann, honninglikør og sitronsaft.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i steinglass over fersk is.
- Pynt med sitronhjul.
Førsteklasses Toddy
Hvis du ønsket å se den varme toddyen din få en oppgradering, er denne vintercocktailen full av smaker.
Ingredienser
- 1½ unser bourbon
- ¾ unse ferskpresset sitronsaft
- ¾ unse honning
- ½ unse kanelsnaps
- ½ unse mandellikør
- ¼ unse appelsinlikør
- 2 streker valnøttbitter
- Varmtvann til topps
- Appelsinskive, kanelstang og dehydrert eple til pynt
Instruksjoner
- Varm et krus ved å fylle med varmt vann.
- Etter at kruset er varmt å ta på, hell ut vannet.
- I kruset, tilsett bourbon, sitronsaft, honning, kanelsnaps, mandellikør, appelsinlikør og valnøttbitter.
- Topp av med varmt vann.
- Rør forsiktig for å blande.
- Pynt med appelsinskive, kanelstang og dehydrert eple.
Håpefull vår
Den perfekte cocktail for de tidlige vårdagene i januar når solen sender påminnelser om våren og sommeren som kommer.
Ingredienser
- 3 unser syrlig kirsebærjuice
- 1½ unse lime vodka
- ¾ unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse rosmarin enkel sirup
- Ice
- 1 unse prosecco
- Rosmarinkvist og limehjul til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, syrlig kirsebærjuice, limevodka, sitronsaft og enkel rosmarinsirup.
- Rist for å slappe av.
- Syt over i highball- eller steinglass over fersk is.
- Full av med prosecco.
- Pynt med rosmarinkvist og limehjul.
Lake Effect Martini
Noen ganger kommer innsjøeffekt snø og kaster en skiftenøkkel inn i planer. Godta skjebnen din og nyt en spesiell og unik martini på de morgenene.
Ingredienser
- 1½ unse bourbon eller vodka
- ¾ unse sjokoladelikør
- ¾ unse kaffelikør
- ½ unse kanelsnaps
- ½ unse kjølt kaffe eller espresso
- Ice
- Baconstrimmel til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, bourbon, sjokoladelikør, kaffelikør, kanelsnaps og espresso.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med baconstrimmel.
The Good Winter Blues
Vintertid kan vekke litt blues, og hyttefeber kan begynne å føles alt for ekte. Så enten du varmer opp, kjøler deg ned eller vil ha en drink i hånden mens du navigerer gjennom sesongen, er det en vintercocktail eller alkoholfri vintermocktail som krysser av i boksen. Og hvis du vil ha en varm varmende drink, prøv et velsmakende kakaotillegg, for eksempel amaretto varm sjokolade.
