Ingredienser
- 1 banan, skrellet og oppskåret
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- ¾ unse enkel sirup
- 1½ unser hvit rom
- 1 kopp knust is
- Bananskive til pynt
Instruksjoner
- Kombiner banan, limejuice, sirup, rom og is i en blender.
- Bland til jevn.
- Hell i et cocktailglass og pynt med bananskiven.
Variasjoner og erstatninger
Du kan endre smakene mye i denne daiquirien ganske enkelt ved å gjøre følgende erstatninger for enkel sirup:
- likør med appelsinsmak, som Grand Marnier, triple sec, Cointreau eller curaçao
- likør med kaffesmak, for eksempel Kahlúa (og bruk mørk rom for å få frem melassesmakene)
- Maraschino kirsebærlikør
- Chambord eller en annen bringebærsmakslikør
- Frangelico hasselnøttsmakslikør
- Amaretto
- Crème de cacao
- Midori eller en annen melonlikør
- Bruk tequila i stedet for rom for en bananmargarita
Pynt
Bananadaiquiri egner seg godt til en tradisjonell daiquiri-pynt av en sitrusskive, kile, hjul eller skall. Du kan også rive litt frisk muskatnøtt på toppen for en aromatisk garnityr.
Om Banana Daiquiri
En banandaiquiri-oppskrift følger grunnformelen for daiquiris, men tilsetter enten friske bananer eller bananlikør. Daiquiris er egentlig romsur; det vil si at de følger en grunnleggende sur oppskrift med like deler søtt og surt (i daiquiris er det limejuice og enkel sirup eller sukker) og to deler hard brennevin (i dette tilfellet rom). Frosne daiquiris tilsetter frosne elementer (is og/eller frossen frukt) og noen ganger en ekstra frukt- eller fruktsmak, og deretter pureres de i en blender. Den frosne banandaiquirien følger denne formelen og er en flerårig favoritt tiki-drikk om sommeren.
Go Bananas
Enten en enkel banandaiquiri, en frossen daiquiri eller en med eksotiske smaker fra frukt og rom, er banandaiquiri en flerårig favoritt. Så neste gang du har lyst på en forfriskende, søt cocktail, prøv en banandaiquiri.
