Å finne ernæringsmessig balanserte, praktiske snacks for eldre er en fin måte å supplere kostholdet til de hvis appetitt og helse avtar. Mange eldre spiser utilstrekkelige porsjoner ved måltidene, noe som gjør snacks til en betydelig del av kostholdet. Lær tips og triks for å fylle seniorens tallerken med sunn snacks.
Eldreernæring
Aldre individer har andre ernæringsbehov enn yngre voksne og ungdom. Sykdommer som diabetes endrer folks kostholdsbehov, noe som gjør noen snacks nødvendig for å opprettholde balansert blodsukkernivå. I tillegg kan eldre smerter, smerter og tilstander som leddgikt gjøre tilberedelse av måltid til en skremmende oppgave, noe som ytterligere kan nødvendiggjøre viktigheten av sunne snacks.
Nedenfor er måter snacks kan spille en betydelig rolle i en eldre persons liv:
- Sosial verdi. Snacks er en fin måte å integrere sunt kosthold i sosiale situasjoner, og gir eldre muligheter til å blande seg over et krus cider og en hjemmelaget godbit. Sosi alt samvær er en viktig del av livet, og hjelper eldre å holde seg aktive og energiske.
- Helse. Sunn snacks er nærende. De hjelper til med å supplere kostholdet og fylle ut ernæringshull.
- Aktivitet. Matlaging kan være en hyggelig aktivitet. Noen individer ønsker fortsatt å jobbe på kjøkkenet, selv om det noen ganger er komplisert å betjene visse apparater og fikse et komplett måltid. Å fikse fingermat og andre snacks er en liten måte å holde eldre matlaging på.
Snacks for eldre
Velg snacks basert på den individuelle smaken og kostholdsbehovene til de eldre personene du mater. Mens ferdigpakkede godsaker er praktiske i klemmen, er naturlig snacks de beste valgene, siden de er ubearbeidet og fri for tilsetningsstoffer og overflødig s alt og sukker. Her er noen ideer til sunne snacks for eldre:
- Ferdigkuttede grønnsaker. En blandet pose med brokkoli, gulrøtter og blomkål er en fargerik godbit, fullpakket med viktige vitaminer. Lag en velsmakende dip å dråpe på, eller spis dem som de er.
- Frisk frukt. Eplebåter, appelsinskiver og bananhalvdeler er en søt matbit om sommeren eller vinteren. Hvis du lager et fat, sleng oppskåret frukt i en bolle med noen spiseskjeer sitronsaft for å bevare fargen (brune bananer og kastanjebrune epler er ikke tiltalende!).
- Nøtter. Nøtter er et knasende alternativ til chips. De er en rik kilde til antioksidanter, sunt fett og kalorier.
- Ost. Pinner, skiver eller kiler. Ost er en tilfredsstillende matbit.
- Popcorn. Lag ditt eget i en luftpopper eller på komfyren. Krydre lett med s alt eller kanel.
- Kokte egg. En flott kilde til protein.
- Fingersmørbrød. Lag din egen tunfisk på smørbrød av rug, peanøttsmør, agurk eller ost. Skjær dem i små firkanter for å gjøre dem mer attraktive for småspisere.
On-The Go Snacks for eldre
Det er tider når reiser forstyrrer ditt ellers sunne kosthold. Du kan bli fristet til å ta en sekk med fete burgere fra favorittmatkjeden din. Imidlertid kan sunnere alternativer være like tilgjengelige. Her er noen snacks du kan spise mens du er på farten:
- Hvetekjeks, kringler eller chips
- Riskaker
- Naturlig granola, granolabarer eller stiblanding
- Tørket frukt
- Høyfiberkorn
Kast disse snacksene i en liten forseglet beholder eller plastpose og nyt på enhver utflukt.
Fiber og væsker
Fiber og væske er essensielt i kostholdet til eldre. Redusert aktivitet på grunn av mobilitetsproblemer bidrar ofte til forstoppelse hos eldre. I tillegg mister eldre individer ofte følelsen av tørste, noe som kan føre til utilstrekkelig væskeinntak, forårsake dehydrering og økende tarmproblemer. Ikke glem fiber og væske når du tilbereder eldre snacks. Tilby velsmakende drikker som har lite sukker og inneholder melk for kritisk kalsium. Te, koffeinfri kaffe og juice er eksempler på gode væskevalg.
Eldresnacks
Bruk snacks for eldre for å dekke grunnleggende ernæringsbehov og oppmuntre til vennskap.
