Bønner er fulle av protein, fiber, vitaminer og mineraler og er et perfekt tillegg til enhver sunn meny. Når du velger bakte bønner som tilbehør, bland oppskriftens ingredienser regelmessig for å holde venner og familiemedlemmer til å gjette.
Classic Vegetarian Slow Cooker Baked Beans
Baked bønner kan være et vegetarisk tilbehør som er full av smak og fullpakket med viktige næringsstoffer. Prøv en slow cooker-versjon.
Ingredienser
- 4 (15 unse) bokser marine bønner
- 1 1/2 kopper tykk vegetarisk tomatsaus
- 1/2 kopp hakket løk
- 1/2 kopp ketchup
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1 ts m alt pepper
- 1 ts chilipulver
- 1/2 ts tørr sennep
- 1/4 teskje s alt
Veibeskrivelse
- Tøm marinebønner.
- Plasser bønner og tomatsaus i en saktekoker og rør.
- Tilsett alle de resterende ingrediensene og rør godt.
- Dekk til komfyren og kok på høy varme i 3 timer og nyt!
Porsjoner: Omtrent 8
Variasjon for kjøttelskere
Hvis du elsker en tradisjonell bakte bønneoppskrift, men ønsker å legge til kjøtt i denne oppskriften, er alt du trenger å gjøre å inkludere 1 pund kokt, hakket bacon (eller svinekjøtt eller begge deler) i saktekokeren når du blander ingrediensene fra originaloppskriften ovenfor.
Baked White Bean Pork Pølsestuing
Når du er i humør for noe kjøttfullt, prøv denne smakfulle bakte bønnegryten som er fylt med pølse for å varme deg opp på kalde netter.
Ingredienser
-
hvite bønner 2 kopper hakket gul løk
- 2 ss olivenolje
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts paprika
- 1 teskje s alt
- 1 ss tomatpuré
- 4 (15 unse) bokser med flotte nordlige bønner, drenert
- 1 pund kokt chorizo-pølse-lenkepølse, kuttet i biter
- 1 (32 unse) beholder kyllingbuljong
Veibeskrivelse
- I en stor gryte, fres den hakkede løken i 2 ss olivenolje over middels høy varme.
- Tilsett hvitløk, paprika og s alt; rør godt.
- Legg til tomatpureen og stek i 1 minutt.
- Tilsett kyllingbuljong, bønner og pølse.
- Bring blandingen til et oppkok.
- Reduser varmen til middels lav, la det småkoke i ca. 20 minutter (rør av og til), og nyt!
Porsjoner: Omtrent 8
Barbeque Baked Beans Oppskrift
Hvilken bedre måte å nyte den velsmakende smaken av barbequesaus enn i en oppskrift på grillbakte bønner. Server denne retten med kjøtt etter eget valg og en grønnsak for å fullføre et appetittvekkende, hjemmelaget måltid.
Ingredienser
-
Grill bakte bønner 2 (28 unse) bokser bakte bønner
- 1 liten løk, hakket
- 1 pund bacon, kokt og kuttet i passe biter
- 1 kopp barbeque saus
- 1/2 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp ketchup
- 1/2 kopp gul sennep
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
- Kombinerte alle ingrediensene i en stor bolle, og bland godt.
- Plasser bønner i en stor ovnssikker form og dekk til.
- Stekte i 30 minutter (eller til de er gjennomvarme), og nyt!
Porsjoner: Omtrent 8
Ølbakte bønner
Hvorfor ikke la favorittølet ditt sette smak på din neste bakte bønneoppskrift? Du vil ikke angre på at du prøvde det.
Ingredienser
-
Hjemmelagde bakte bønner 1 middels løk, i terninger
- 4 hvitløksfedd, hakket
- 2 ss dijonsennep
- 1 ss honning
- 4 (15 unse) bokser hvite bønner, drenert
- 2 (12 unse) flasker med Blue Moon
- 2 kopper kyllingbuljong
- 2 ss cidereddik
- S alt og pepper etter smak
- 1 pund kokt bacon, kuttet i passe biter
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 grader Farenheit.
- Kok løk og hvitløk i en stor gryte over middels høy varme i ca. 5 minutter.
- Tilsett honning og sennep i gryteblandingen, og kok i ytterligere et minutt.
- Tilsett øl, bønner, buljong, eddik, s alt og pepper.
- Bring blandingen til et oppkok.
- Dekk til gryten og sett den i ovnen.
- Stekt ved 350 grader i ca. 2 timer.
- Legg til bacon og nyt!
Porsjoner: Omtrent 8
Baked Bean Recipe Variations
Himmelen er grensen når det kommer til å blande og matche oppskriftsingredienser for å lage smakfulle bakte bønnevarianter. Eksempler på endringer du kan prøve inkluderer:
- Legg til bacon eller pølse til en av de ovennevnte oppskriftene for bakte bønne. Velg kalkunbacon eller kalkunpølse for å kutte kalorier og fett fra oppskriften din. Hvis du er vegetarianer, prøv å tilsette tofu eller setian i bakte bønner i stedet for kjøtt.
- Legg til hakkede gulrøtter eller hakkede røde poteter til svinepølsestuingen med hvite bønner (eller andre bønneoppskrifter) for å øke den daglige dosen med grønnsaker.
- Bland bønnene dine (i stedet for å bruke samme type bønne, bland hvite bønner med pinto og svarte bønner).
- Bytt ut melasse med honning, eller utelat søtningsmidler helt for å kutte kalorier.
- Erstatt Blue Moon-øl med en annen hvit øl i belgisk stil.
- Legg til Worcestershiresaus, hakket jalapenopepper eller chilipulver for å pakke punch inn i oppskriftene dine med bakte bønne.
Den perfekte sideretten
Enten du er vegetarianer eller foretrekker den velsmakende smaken av smakfullt kjøtt, er oppskrifter med bakte bønner den perfekte sideretten. Bønner øker mettheten og er fulle av næringsstoffer som protein og fiber, noe som betyr at bakte bønner kan spille en rolle i å optimalisere helsen din – så lenge du unngår kjøtt med mye fett og for mye tilsatt sukker.
