Bakte epler er en smakfull siderett eller dessert. De er spesielt deilige om høsten når epler er i sesong. Selv om du kan bruke alle slags eple til å lage disse oppskriftene, er de spesielt gode med et søtt syrt eple, for eksempel en Honeycrisp, Pink Lady eller Braeburn.
Lønne-kanelbakte epler
Dette er et enkelt bakt eple som er et godt tilbehør til svinekjøtt, eller en deilig dessert. Til dessert kan du prøve å servere den med litt pisket krem eller vaniljeis. Oppskriften serverer fire.
Ingredienser
- 4 epler
- 4 ss mørk brunt sukker
- 1/2 ts m alt kanel
- Klype s alt
- 4 ss lønnesirup
- 2 ss us altet smør
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- Skjær toppen av eplene og bruk en skje til å grave ut kjernen, og la bunnen av eplet være intakt. Legg eplene i en bakeplate.
- I en liten bolle blander du brunt sukker, kanel, s alt og lønnesirup.
- Del blandingen mellom de fire eplene, legg den i hullet der kjernen var.
- Kutt smøret i små biter og prikk det langs toppen av eplene, pass på å legge en eller to biter av smøret over fyllet.
- Stekes i forvarmet ovn til eplene er møre, ca 15 minutter.
Fylte bakte epler
Disse eplene er fylt med gylne rosiner og nøtter, noe som gjør dem til en deilig dessert, spesielt når de er toppet med pisket krem. Oppskriften serverer fire.
Ingredienser
- 4 epler
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss gylne rosiner
- 2 ss hakkede pekannøtter (eller valnøtter)
- 1/2 ts appelsinskall
- 1/8 teskje m alt ingefær
- 1/4 teskje kanel
- 3 ss smeltet smør
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- Kutt toppen av eplene. Bruk en skje og øs ut eplenes kjerne, og la bunnen være intakt. Ta ut ekstra plass, og lag en lomme på omtrent 1 tomme i diameter i midten av eplet. Legg eplene i en bakeplate.
- I en liten bolle blander du brunt sukker, gylne rosiner, hakkede pekannøtter, appelsinskall, m alt ingefær, kanel og smeltet smør.
- Sett blandingen inn i hulrommene du har laget i eplene.
- Stekes i forvarmet ovn til eplene er møre, ca 20 minutter.
Skårne bakte epler med smuldret topping
Disse eplene har en veldig enkel crumble-topping laget av brødsmuler. Oppskriften serverer fire til seks.
Ingredienser
- 3 epler, skrellet, kjernekjernet og skåret i skiver
- Saft av 1 sitron
- Skall av 1/2 sitron
- 1/2 kopp sukker
- 1/4 teskje muskat
- Klype s alt
- 2 kopper brødsmuler
- 1/4 kopp smeltet smør
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1/2 ts kanel
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
- I en stor bolle blander du epler, sitronsaft, sitronskall, sukker, muskat og s alt. Hell blandingen i en 9-tommers firkantet stekepanne.
- I en liten bolle blander du brødsmuler, smør, brunt sukker og kanel.
- Hell blandingen over eplene.
- Stekes i forvarmet ovn til toppingen er brun og eplene er møre, 15 til 20 minutter.
- La avkjøles litt før servering.
En velsmakende måte å bruke epler
Mens rå epler er deilige, gir det å bake dem en myk sødme som er en perfekt snack, siderett eller dessert. Oppskriftene ovenfor er en fantastisk måte å servere familiens epler på.
