Når det kommer til karibiske drinker, er rom ofte den foretrukne ånden. Selve ordet destillert fra sukkerrørmelasse fremkaller bilder av høye skip, fulle pirater og tropiske øyer.
Fortvil ikke hvis du ikke kan reise hele veien til Karibia for å nyte en smakfull rom eller tropisk cocktail. Du kan fortsatt lage hvilken som helst av følgende karibiske drinkoppskrifter i komforten av ditt eget hjem. Den lyse blomsterskjorten og sokkene og sandalkombinasjonen er valgfri.
Cuba Libre (Cuba)
Prøv dette enkle karibiske alternativet til tradisjonell rom og cola. Denne Cuba libre er en enkel og forfriskende karibisk cocktail. Tilsett en skvett ferskpresset limejuice for å få din til å skille seg ut.
Ingredienser
- 2 unser lett rom
- 2-3 limekiver
- Ice
- Cola til topps
Instruksjoner
- I et stein- eller høyballglass, tilsett is, lime og rom.
- Full av med cola.
Queens Park Swizzle (Trinidad)
Du kommer til å sette ferdighetene dine med å svirpe og lage lag på prøve med en fotoverdig cocktail rett fra Trinidad.
Ingredienser
- 6-10 friske mynteblader
- 2 unser demerara-rom ELLER lagret rom
- 1 unse ferskpresset limejuice
- 1 unse enkel sirup
- 2 streker aromatisk bitter
- Ice
- Aromatisk bitter til garnityr
Instruksjoner
- I et highball- eller collins-glass, bland mynte med enkel sirup.
- Tilsett is, rom, limejuice og bitter.
- Rør for å blande.
- Fyll glasset halvveis med knust is.
- Rør kort med en stang eller skje.
- Fyll glasset helt med knust is.
- Pynt med to skvetter aromatisk bitter, ikke rør.
Hurricane (USA)
Selv om orkanen teknisk sett oppsto i New Orleans, kan du absolutt smake den karibiske innflytelsen i ingrediensene. Denne drinken bruker både lys og mørk rom, i tillegg til et utrolig utvalg av juice: pasjonsfrukt, lime og ananas.
Ingredienser
- 2 unser lett rom
- 2 unser mørk rom
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- ¾ unse appelsinjuice
- ½ unse pasjonsfruktjuice
- ½ unse ananasjuice
- ¼ unse enkel sirup
- ¼ unse grenadine
- Ice
- Appelsinskive, ananaskive, kirsebær til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, rom, limejuice, appelsinjuice, pasjonsfruktjuice, ananasjuice, enkel sirup og grenadine.
- Rist for å slappe av.
- Sy inn i et orkan- eller highballglass over fersk is.
- Pynt med en ananasskive, appelsinskive og kirsebær.
Even More Hurricanes (USA)
Ingen to orkaner er like, så vi får hvis du vil se hvilke andre orkancocktailer som finnes der ute. Enhver av disse orkanoppskriftene vil blåse deg bort.
Caribbean Rum Punch (Caribbean)
Dykk med hodet først i rom og juice med en klassisk karibisk rompunch-oppskrift. Det kreves ikke pass for en rask smakstur til øyene.
Bahama Mama (Bahamas)
Ikke la deg lure av utseendet eller navnet- - Caribbean Bahama Mama-cocktailen pakker noe sprø smak.
Ingredienser
- 1½ unser kokosnøttrom
- 1 unse mørk overfast rom
- ½ unse kaffelikør
- 2 unser ananasjuice
- ¾ unse ferskpresset sitronsaft
- ¼ unse grenadine
- Ice
- Appelsinskive og kirsebær til garnityr
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, rom, kaffelikør, ananasjuice, sitronsaft og grenadine.
- Rist for å slappe av.
- Sy inn i et orkan- eller highballglass over fersk is.
- Pynt med en appelsinskive og kirsebær.
Dark and Stormy (Bermuda)
Opprinnelsen til det mørke og stormfulle kan bli funnet i Bermuda. Navnet er en referanse til stormene som blåser inn fra havet.
Ingredienser
- 2 unser mørk rom
- ½ unse ferskpresset limejuice
- Ingefærøl til topps
- Ice
- Klimekile til pynt
Instruksjoner
- I et highball- eller steinglass, tilsett is, mørk rom og limejuice.
- Topp av med ingefærøl.
- Pynt med en limeklyfte.
Bermuda Rum Swizzle (Bermuda)
Swizzle stick eller ikke, du vil gjerne røre til denne cocktailen er fin og skummende.
Ingredienser
- 1 unse mørk rom
- 1 unse gullrom
- 2 unser ananasjuice
- 2 unser ferskpresset appelsinjuice
- ½ unse grenadine
- 1-2 streker aromatisk bitter
- Ice
- Oransje kile til pynt
Instruksjoner
- I et blandeglass tilsett is, mørk rom, gullrom, ananasjuice, appelsinjuice, grenadine og bitter.
- Rør raskt og bland med swizzle stick eller barskje.
- Hell i et steinglass over fersk is.
- Prynt med en appelsinskive.
Daiquiri (Cuba)
Den klassiske daiquiri er en ting av skjønnhet. Den er ikke lastet med sukker eller andre ferdiglagde miksere som noen kanskje tror. Bare tre enkle ingredienser gir en enestående tropisk cocktail.
Ingredienser
- 2 unser lett rom
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- ½ unse enkel sirup
- Ice
- Limehjul til pynt
Instruksjoner
- Chill a coupe glass.
- I en cocktailshaker, tilsett is, lett rom, limejuice og enkel sirup.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i det avkjølte glasset.
- Pynt med et limehjul.
Hotel Nacional (Cuba)
Prøv Hotel Nacional eller chaparra-cocktailen mens du rister opp enda flere cubanske cocktailer fylt med karibisk smak.
Goombay Smash (Bahamas)
Søtt, tropisk og tungt på rom - du kommer garantert til å elske denne drinken fra Bahamas.
Ingredienser
- 2 unser kokosnøttrom
- 1 unse krydret rom
- ¾ unse aprikosbrandy
- 2 unser ananasjuice
- ½ unse enkel sirup
- ¼ unse grenadine
- Ice
- Appelsinskive, ananaskive og kirsebær til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, rom, aprikosbrandy, ananasjuice og enkel sirup.
- Rist for å slappe av.
- Syt over i et orkanglass over fersk is.
- Pynt med en appelsinskive, ananas og kirsebær.
Coquito (Puerto Rico)
Nyt en kremaktig coquito eller et elsket Puerto Ricansk chichaíto-shot for å få reisen til Karibien til å vare litt lenger.
Mojito (Cuba)
Mojitoen har sin opprinnelse på Cuba, og det gikk rykter om at det var Ernest Hemingways andre favorittcocktail. I dag kan du finne alle slags varianter av den klassiske mojitoen.
Ingredienser
- 5-6 friske mynteblader
- 1¾ unser lett rom
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- ½ unse enkel sirup
- Klubbbrus til topps
- Myntekvist og limeskive til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker blander du myntebladene med en skvett enkel sirup.
- Tilsett is, rom, limejuice og gjenværende enkel sirup.
- Rist for å slappe av.
- Uten å sile, hell i et highball-glass.
- Pynt med en limeskive og myntekvist.
Bahama Breeze (Bahamas)
La disse Bahama-brisoppskriftene raskt ta problemene dine ut på havet.
Zombie (USA)
Klart det er amerikansk, men smakene er rene karibiske. Begrens deg til en av disse cocktailene; ellers vil du sannsynligvis føle deg som en zombie.
Ingredienser
- 1½ unser lett rom
- 1½ unser gullrom
- ½ unse 151-proof rom
- 1 unse ananasjuice
- 1 unse ferskpresset sitronsaft
- 1 unse ferskpresset limejuice
- ¾ unse pasjonsfruktsirup
- ½ unse grenadine
- 2 streker aromatisk bitter
- Ice
- Myntekvist til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, lett rom, gullrom, 151-fast rom, ananasjuice, sitronsaft, limejuice, pasjonsfruktsirup, grenadine og bitter.
- Rist for å slappe av.
- Syt over i et highball- eller orkanglass over fersk is.
- Pynt med en myntekvist.
Smertestillende (De britiske jomfruøyene)
Drikk en eller to av disse spesialitetene fra De britiske jomfruøyene, og du vil snart ikke føle smerte med en smertestillende cocktail. Fysisk, ment alt, følelsesmessig. Du vil sannsynligvis være klar for en lur også.
Ingredienser
- 2 unser Prussers marinerom
- 4 unser ananasjuice
- 1 unse appelsinjuice
- 1½ unse krem av kokos
- Ananaskive og revet muskatnøtt til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, marineblå rom, ananasjuice, appelsinjuice og kokoskrem.
- Rist for å slappe av.
- Syt over i et highball- eller pilsnerglass over fersk is.
- Pynt med en ananasskive og revet muskatnøtt.
Planter's Punch (Jamaica)
Planters punch er en stift i den karibiske cocktailscenen, med de mørke romsmakene som balanserer de fruktigere tonene for en deilig godbit.
Ingredienser
- 2½ unser jamaicansk mørk rom
- 1½ unse ananasjuice
- ½ unse ferskpresset limejuice
- ¼ unse enkel sirup
- ¼ unse grenadine
- 2 streker aromatisk bitter
- Ice
- Kirsebær, appelsinhjul og ananasblad til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, rom, ananasjuice, limejuice, enkel sirup, grenadine og bitter.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et highballglass over fersk is.
- Pynt med et kirsebær, appelsinhjul og ananasblad.
El Presidente (Cuba)
En jevn romdrink med akkurat passe mengde bite – med andre ord, den er perfekt når du vil ha et kyss av Karibien uten all juice.
Ingredienser
- 1½ unser hvit rom
- ¾ unse tørr vermouth
- ¼ unse oransje curaçao
- 1 strek grenadine
- Ice
Instruksjoner
- Chill et martini- eller coupéglass.
- I et blandeglass, tilsett is, hvit rom, tørr vermut, curaçao og grenadine.
- Rør raskt for å avkjøle.
- Sil over i det avkjølte glasset.
krydret kirsebær (Puertro Rico)
Bare fordi en cocktail lages under solskinn betyr ikke det at du trenger juice eller et halvt dusin ingredienser - og denne Puerto Ricanske cocktailen beviser det.
Ingredienser
- 2 unser krydret rom
- Ice
- Cherry cola til topps
- Tre kirsebær, pitlet og skåret i skiver, til pynt
Ingredienser
- I et highball-glass, tilsett is og krydret rom.
- Sett på med kirsebærcola.
- Pynt med kirsebær.
Goombay Smash (Bahamas)
Du kommer til å ønske å samle ingrediensene dine før du begynner å bygge denne drinken fra Bahamas. Men bare en av disse, og du vil bli forelsket.
Ingredienser
- 1 unse mørk rom
- 1 unse kokosnøttrom
- ¾ unse aprikosbrandy
- 2 unser ananasjuice
- 1 unse ferskpresset limejuice
- 1 unse ferskpresset appelsinjuice
- 2-3 streker aromatisk bitter
- Ice
- Myntekvist til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, mørk rom, kokosnøttrom, aprikosbrandy, ananasjuice, appelsinjuice, limejuice og bitter.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et highballglass over fersk is.
- Pynt med en myntekvist.
Bushwaker (U. S. Virgin Islands)
Blandet eller ristet, dette er en kremet og rik øygodbit som vil være den beste flytende desserten du noen gang har hatt.
Ingredienser
- 2 unser mørk rom
- ½ unse kaffelikør
- ½ unse crème de cacao
- 2 unser helmelk
- 2 unser krem av kokos
- Ice
- Revet muskatnøtt til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, mørk rom, kaffelikør, crème de cacao, helmelk og kokoskrem.
- Rist godt for å blande og avkjøle.
- Syt over i et highball- eller cocktailglass over fersk is.
- Pynt med revet muskatnøtt.
Piña Colada (Puerto Rico)
Piña colada er en blandet kokosnøttdrikk som er både søt og forfriskende. Du kan legge til en kile ananas til garnityret hvis du vil øke den tropiske følelsen.
Ingredienser
- 2 unser lett rom
- 1½ unse ananasjuice
- 1¼ unse krem av kokos
- ½ unse ferskpresset limejuice
- 1 kopp is
- 1 kopp frossen ananas
- Appelsinskive og kirsebær til garnityr
Instruksjoner
- I en blender, tilsett rom, ananasjuice, kokoskrem, limejuice, frossen ananas og is.
- Bland til ønsket konsistens.
- Hell i et orkan- eller høyballglass.
- Pynt med en appelsinskive og kirsebær.
Caribbean Breeze (Caribbean)
Denne drinken er like forfriskende som en kjølig bris på en varm dag. Den kombinerer søt ananas med kokosrom og tranebærjuice.
Ingredienser
- 1½ unser lett rom
- ½ unse bananlikør
- 2 unser ananasjuice
- 1½ unse tranebærjuice
- ½ unse ferskpresset limejuice
- Ice
- Ananaskive og kirsebær til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, lett rom, bananlikør, ananasjuice, tranebærjuice og limejuice.
- Rist for å slappe av.
- Syt over i et highball- eller orkanglass over fersk is.
- Pynt med en ananasbit og kirsebær.
Nyt en smak av tropene med karibiske cocktailoppskrifter
Hvis disse fantastiske karibiske drinkene ikke tilfredsstiller trangen din etter en cocktail fra øyene, kan du sjekke ut noen få hawaiiske drinkoppskrifter eller tropiske stranddrikker for ytterligere inspirasjon. Ellers kan du lage din egen cocktail med karibisk tema ved å kombinere rom, tropisk juice og en heftig porsjon is. Å, og ikke glem det tropiske pyntet!
