Billige, enkle forretter
Å underholde på et budsjett betyr å finne noen få billige, enkle forretter for å servere gjestene dine. Enten du leter etter noe kjølt eller oppvarmet, vil du garantert finne en god forrett som passer både menyen og budsjettet ditt.
Chips og salsa er en av de enkleste og billigste forrettene du kan sette fram. De er perfekte for et måltid med meksikansk tema eller for alle som liker et krydret kick for å starte middagen.
Pita pizzaer
Ingredienser
- 4 (7-tommers) pitabrød uten lomme
- 1 kopp marinarasaus
- 4 unser revet mozzarellaost
- Toppings: oliven, paprika, tomater, kylling osv.
Instruksjoner
- Arranger pita på en bakeplate. Smør marinara på hver.
- Topp hver med ekstra ønsket pålegg.
- Stekes ved 500 grader i fem til syv minutter eller til osten er smeltet.
Veggies and Dip
Grønnsaker er den ultimate billige enkle forretten. De er fargerike nok til å lage en fin presentasjon, og smaken gleder nesten alle.
Mulighetene inkluderer:
- Selleri med ranchdip
- Selleri fylt med kremost
- Selleri med peanøttsmør
- Gulrotpinner med ranch
- Asorterte grønnsaker med hummus
Hummus
Server pitabrød med deilig hjemmelaget hummus til gjestene dine. Grønnsaker og crusty brød er også deilig når de dyppes i denne smakfulle og raske dippen.
søte og sure kjøttboller
Ingredienser
- 1 pund magert kjøttdeig
- 1/2 kopp hakket løk
- 1 egg
- 1 kopp havregryn
- S alt og pepper etter smak
- 1/2 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp sitronsaft
- 1 boks kondensert tomatsuppe
Instruksjoner
- Bland kjøttdeig, s alt og pepper, løk, egg og havregryn; form til små kjøttboller.
- Varm kjøttbollene i en stekepanne til de er akkurat brune. Bruk en hullsleiv og overfør til crockpot.
- Bland brunt sukker, sitronsaft og tomatsuppe. Hell over kjøttboller. Kok i fem til seks timer på lavt nivå.
Easy Cheese Ball
Ingredienser
- 2 (8 unse) pakker kremost, myknet
- 1/2 kopp smør, myknet
- 1 ss tilberedt sennep i Dijon-stil
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 1 (1 unse) pakke ranch dressing mix
Instruksjoner
- Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle. Pisk sammen til det er godt blandet.
- Form til en ball. Dekk til og avkjøl åtte timer eller over natten.
Pepperoni Crisp
Ingredienser
1 unse skivet pepperoni
Instruksjoner
- Arranger pepperoni i ett lag på et ugnsmurt bakepapir.
- Stekes i 375 graders ovn i 10 minutter. Fjern fra ovnen og fjern fett med tørkepapir.
- Gå tilbake til ovnen og stek ytterligere to til fire minutter eller til de er sprø. Tøm på tørkepapir.
- Server med ranch, marinara, ostedip eller annen favorittdipsaus.
Skinke- og osterull
Ingredienser
- 16 skiver skinke
- 16 skiver sveitserost, i tynne skiver
- italiensk krydder
Instruksjoner
- Topp hver skinkeskive med en osteskive.
- Strø krydder på hver.
- Rull stramt og del etter ønske.
Tex Mex Tortillas
Ingredienser
- 1 pund kjøttdeig
- 12 unser salsa
- 1/2 kopp vann
- Valgfritt: rømme, revet ost, guacamole
Instruksjoner
- Brun kjøttdeig.
- Tilsett salsa og vann.
- Dekk til og stek på lav varme i 30 minutter eller til de er gjennomvarme.
- Topp tortillas med blanding eller bruk som dip.
- Topp med ønskede valgfrie ingredienser
Deviled Egg
Ingredienser
- 1 dusin egg, kokt og skrellet
- 2 ts dijonsennep
- 1/3 kopp majones
- 1 ss løk, finhakket
- 1/4 teskje Tabasco
- S alt og pepper
- Paprika
Instruksjoner
- Skjær egg på langs og fjern plommene. Legg hvitene på et fat.
- I en bolle moser du eggeplommene med en gaffel. Tilsett alle andre ingredienser unntatt paprika. Bland godt.
- Fyll hver eggehvite med eggeplommeblandingen. Dryss paprika på toppen.
Svartbønnesalat
Ingredienser
- 1 (15 unse) boks svarte bønner, skyllet og drenert
- 2 (15 unse) bokser hele maiskorn, drenert
- 8 grønne løk, hakket
- 2 jalapenopepper, med frø og hakket
- 3 tomater, frøet og hakket
- 1 kopp hakket fersk koriander
- Saft av 1 lime
- 1/2 kopp italiensk salatdressing
- 1/2 ts hvitløks alt eller etter smak
Instruksjoner
Kombiner alle ingrediensene, avkjøl og server med chips.
Buffalo Wings
Ingredienser
- 2 1/2 pund kyllingvinger
- 4 spiseskjeer (2 unser) Frank's Red Hot saus (eller etter smak)
- 1/4 kopp (1/2 stav) smør, smeltet
Instruksjoner
- Kombiner smør og varm saus. Legg kyllingen i blandingen.
- Stekes ved 450 grader i 35 minutter, og dryss ofte med sausblandingen.
- Server med stangselleri, babygulrøtter og ranch- eller blåmuggostdressing.
Veggie- og ostetannpirkere
Ingredienser
- Druetomater
- Cheddarost, i terninger
- Gul paprika
- Tannpirkere
Instruksjoner
- Terning osten, hvis den er kjøpt i en blokk.
- Skjær paprikaen i små biter.
- Spyd tomater, ost og paprika på tannpirkerne og legg dem på et fat.
Skinke og ostefersken
Ingredienser
- Ferske fersken
- Fløteost
- Skinkeskiver
Instruksjoner
- Grill eller stek fersken på høyt nivå i tre til fire minutter per side.
- Legg en teskje kremost på hver og pakk inn en skinkeskive.
Courgetteruller
Ingredienser
- Zucchini
- olivenolje
- Blokk med cheddarost
- Pinjekjerner
Instruksjoner
- Skjær zucchinien på langs i 1/8-tommers strimler.
- Penst hver strimmel med olivenolje og grill eller stek i to til tre minutter på hver side.
- Kutt osten i to tomme høye staver.
- Sett et stykke squash rundt hver ostebit.
- Strø over pinjekjerner.
Potetpannekaker
Ingredienser
- 4 poteter
- 1 Vidalia-løk
- 1 egg, pisket
- 2 ss mel
- 2 kopper vegetabilsk olje
- S alt og pepper etter smak
Instruksjoner
- Riv potetene og løken i en bolle.
- Klem ut overflødig væske.
- Bland inn egg, mel, s alt og pepper.
- Varm oljen i en stor panne og slipp blandingen med 1/4 kopp i oljen.
- Stek på hver side i tre til fem minutter eller til de er gyldenbrune og sprø.
- Server med rømme eller eplemos.
Toaststabel
Ingredienser
- Brød
- Skinke
- oliven
- Ost
Instruksjoner
- Rist brødet og skjær det i terninger.
- Legg et skinkestykke på hver toastterning.
- Plasser en oliven på skinken.
- Topp oliven med en eller to stykker ost.
- Forankring med en tannpirker.
fylte sopp
Ingredienser
- 1 pund kjøttdeig
- Rød paprika
- 1/2 kopp parmeseanost
- Baby Bella-sopp
Instruksjoner
- Trekk stilkene ut av sopphettene og del dem i små biter.
- Skjær paprikaen i terninger.
- Brun kjøttet i en stekepanne med soppstilkene og pepper.
- Rør inn osten.
- Pakk biffblandingen inn i sopphettene.
- Stekes ved 375 grader i 40 minutter.
Legg til noen elegante forretter når du har mer plass på budsjettet eller hvis du vil appellere til en rekke smaker. Ved å velge flere forskjellige forretter å servere, vil du garantert glede alle på festen din.
