Flotte fester starter med gode forrettoppskrifter. Disse smakfulle oppskriftene passer godt inn i enhver meny og er så enkle å lage at du har god tid til å fokusere på andre festdetaljer, som gjestene dine.
Gode forrettoppskrifter
Alle gode forrettoppskrifter har de samme tingene til felles: de er enkle å lage, er passe store og smakfulle nok til å få gjestene i humør for en fantastisk middag.
Grillede kyllingvinger med sitron og hvitløk
Dette er en flott tid på året for å feste ute. Når du får grillen i gang godt og varm, trenger du bare denne oppskriften på kyllingvinger for å virkelig sette i gang festen.
Ingredienser
- 16 kyllingvinger
- 3 ss olivenolje
- Saft av 1 sitron
- 4 hvitløksfedd, most
- 3 ss hakket persille
- ½ teskje s alt
- ¼ teskje ferskkvernet pepper
Instruksjoner
- I en stor bolle blander du sammen olivenolje, sitronsaft, s alt, pepper og hvitløk.
- Vask kyllingvingene, tørk dem, og legg dem deretter til marinaden som skal dekkes.
- Sett i kjøleskapet i minst én time, tildekket.
- Prøv grillen med olje for å forhindre at vingene fester seg.
- Grill dem i 3-4 minutter og snu dem og grill i ytterligere 3-4 minutter til de er ferdige.
- Strø over persille før servering.
Sopp i hvitløkssaus
- 1 1/2 pund knappsopp, vasket og delt i to
- 2 ss olivenolje
- 3 fedd hvitløk, hakket
- ½ teskje knuste røde pepperflak
- S alt og nykvernet pepper
- ½ kopp hvitvin
- 1 spiseskje sitronsaft
- 2 ss fersk persille, finhakket
Instruksjoner
- Varm oljen i en stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett hvitløken og de røde pepperflakene.
- Vent 30 sekunder og tilsett deretter soppen.
- Tilsett en klype s alt og pepper.
- Kok i 4 minutter og tilsett vinen.
- Kok i fem minutter, rør av og til.
- Smak til s alt og pepper.
- Tilsett sitronsaft og persille.
- Server varm.
Andre ideer til gode forretter
- Dumplings lager fantastiske forretter.
- Tesmørbrød er gøy og kan lages en dag i forveien
- Dolmas er godt elsket av vegetarvennene dine.
