En rask og velsmakende salat kan lages med denne hvitløksrømmesalatoppskriften.
Kle seg for suksess
Å lage din egen salatdressing er enkelt og en god idé hvis du er på diett eller hvis du bare vil spise mer naturlig mat ved å lage din egen salatdressing. Denne oppskriften på hvitløksrømmesalatdressing kan enkelt endres til en lavfettoppskrift.
Jeg liker smaken av stekt hvitløk, pluss at stekingen gjør den til en kremet pasta slik at den blander seg godt med rømme i dressingen. Stekt hvitløk gir en røykfylt, søt hvitløksmak til dressingen.
Kom inn i hodet ditt
For å steke et hvitløkhode må du forvarme ovnen til 350 grader Fahrenheit. Skjær toppen av hvitløkshodet og legg hvitløken på et ark med folie. Drypp litt olivenolje på snittflaten av hvitløken og dryss den med s alt og pepper. Stek i 30 minutter, og la deretter hvitløken avkjøles.
Stekt hvitløk kan brukes i omtrent alle oppskrifter som krever hvitløk. Stekingen får frem sødmen i hvitløken og demper skarpheten. Hvis du vil, kan du steke to hvitløkshoder og bruke det ene som pålegg for toast. Bare dytt nellikene ut av hodet og spre dem på.
Hvitløksrømmesalatdressingoppskrift
Denne dressingen er flott med hvilken som helst slengsalat, men en vill salatblanding ville passe godt.
Ingredienser
- 1 hode stekt hvitløk
- 1 kopp rømme
- 1/4 kopp vanlig yoghurt
- 2 ss hakket gressløk
- 1/2 ts s alt
- 1/4 ts hvit pepper
Instruksjoner
- Etter å ha stekt hvitløken, la den avkjøles.
- Skyv nellikene ut av hodet og legg det inn i foodprosessoren.
- Tilsett rømme og yoghurt.
- Puls et par ganger til det er veldig jevnt.
- Tilsett s alt, pepper og gressløk.
- Puls igjen og smak etter krydder.
- For å gjøre dette til en fettfattig dressing, bruk en lett rømme.
