Ingredienser
- 750 mL flaske Everclear
- 64 unser eplecider
- 64 unser eplecider
- 1½ kopper brunt sukker
- ½ kopp hvitt sukker
- 6-8 hele kanelstenger, halvert
- Brukker som kan forsegles
Instruksjoner
- I en stor kjele, tilsett eplejuice, eplecider, sukker og kanelstenger til et oppkok.
- Rør for å løse opp sukker.
- Reduser varmen og la det småkoke i ca. 15 til 20 minutter.
- Ta av varmen og rør inn Everclear.
- La avkjøles helt før du siler over i gjenlukkbare glass.
- Tett forsegl og oppbevar på et kjølig, tørt sted i 4 til 6 uker.
Når du blander alt sammen, har du eplepai moonshine. Drikk aldri Everclear rett eller som et direkte tillegg til en cocktail. Oppbevares, tett lukket, på et kjølig, tørt sted. Den skal vare i opptil tre år. Når den er åpnet, oppbevares i kjøleskapet og brukes innen ca. tre uker.
Variasjoner og erstatninger for Apple Pie Everclear
Endre enkelt oppskriften ovenfor for å passe dine preferanser, fra litt ekstra kryddersmak til noe litt mindre søtt.
- Tilsett flere skvetter muskatnøtt, en spiseskje nellik, stjerneanis eller en halv til en hel vaniljestang i blandingen.
- Eksperimenter med forholdet mellom eplecider og eplejuice, bruk mer eplecider for mer komplekse smaker eller mindre eplecider for en skarpere smak av eplejuice.
- Bourbon eller rug vil legge til et nytt lag med smaker. Inkluder opptil 12 gram, men hold deg til de som er midtre hylle; unngå bunnen eller øverste hylle.
- Bruk en halv til full kopp mindre sukker for en måneskinn som er litt mindre søt.
- Kast inn to til tre epler med kjernekjerner og terninger før du legger til Everclear. Mos de mykne eplene og sil ut med de andre krydderne før du oppbevarer blandingen.
Eplepai Moonshine Cocktails
Etter alt det arbeidet fortjener du en cocktail som får din hjemmelagde eplepai Everclear moonshine, vel, skinne.
Apple Pie Moonshine Punch
Denne punch-cocktailen setter alle forutsetningene om at en moonshine-cocktail skal ha en overveldende brenning og bite.
Ingredienser
- 2 unser eplepai Everclear moonshine
- 1½ unse tranebærjuice
- ½ unse appelsinlikør
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- Ice
- Sitron-lime brus til topps
- Sitronskive til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, eplepai moonshine, tranebærjuice, appelsinlikør og sitronsaft.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i highball-glass over fersk is.
- Spenn av med sitron-lime brus.
- Pynt med sitronskive.
Moonshine Margarita
Frykt ikke for måneskinnsmargaritaen. Denne margaritaen lar deg ikke slå av deg, siden måneskinnet er en erstatning for tequilaen. Det er enkelt nok og flott for de som ikke er tequila-fans.
Ingredienser
- Limeskive og sukker til kant
- 1½ unse eplepai moonshine
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse ferskpresset limejuice
- ¾ unse appelsinlikør
- ¾ unse agave
- Ice
- Limehjul til pynt
Instruksjoner
- For å klargjøre kanten, gni kanten på glasset med limeskiven.
- Med sukkeret på en tallerken, dypp enten halve eller hele kanten av glasset i sukkeret for å belegge.
- I en cocktailshaker, tilsett is, eplepai moonshine, sitronsaft, limejuice, appelsinlikør og agave.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i forberedt glass.
- Pynt med limehjul.
Moonshine Sour
Whiskyriff er et flott sted å starte med moonshine-cocktailene dine, og en sour er intet unntak. Eggehviten gir en smakfull balanse til biten av eplepai-måneskinnet.
Ingredienser
- 2 unser eplepai moonshine
- 1 eggehvite
- ¾ unse enkel sirup
- ¾ unse ferskpresset sitronsaft
- Ice
- Sitronskive og kirsebær til pynt
Ingredienser
- I en cocktailshaker, tilsett eplepai moonshine, enkel sirup, sitronsaft og eggehvite.
- Tørrrist i ca. 45 sekunder for å blande ingrediensene og lage et skum.
- Legg til is i shakeren.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i steinglass over fersk is.
- Pynt med sitronskive og kirsebær.
Moonshine Mule
Denne oppskriften er absolutt en av de enkleste moonshine-cocktailene å piske opp. Den er smakfull, sprudlende og dristig.
Ingredienser
- 2 unser eplepai moonshine
- ½ unse ferskpresset limejuice
- Ice
- Ingefærøl til topps
- Limehjul og myntekvist til pynt
Instruksjoner
- I et kobberkrus eller steinglass, tilsett is, eplepai moonshine og limejuice.
- Rør for å blande.
- Topp av med ingefærøl.
- Pynt med limehjul og myntekvist.
Southern Moonshine Sweet Tea
Par sammen de enestående smakene av søt sørlandsk te med din snart legendariske eplepai-måneskinn.
Ingredienser
- 1½ unse eplepai moonshine
- ½ unse allehånde dram
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- Ice
- Søt te til toppen
- Sitronhjul og myntekvist til pynt
Instruksjoner
- I et cocktailglass, tilsett is, eplepai moonshine, allehånde dram og sitronsaft.
- Sett på med søt te.
- Rør for å blande.
- Pynt med sitronhjul og myntekvist.
Eplepai Moonshine Gammeldags
Det er ingen steder for eplepai-måneskinnsmakene å gjemme seg i en gammeldags. Og er det ikke akkurat slik du vil ha det? Som den rettmessige stjernen.
Ingredienser
- 2 unser eplepai moonshine
- ¾ unse enkel sirup
- 2-3 streker oransjebitter
- 4-5 streker aromatisk bitter
- Ice
- Oransje bånd og kirsebær til pynt
Instruksjoner
- I et blandeglass, tilsett is, eplepai moonshine, enkel sirup og bitter.
- Rør raskt for å avkjøle.
- Sil over i steinglass over fersk is.
- Pynt med oransje bånd og kirsebær.
Harder Cider
Du vet hard cider. Men møt hardere cider, en mer alkoholisert versjon som får tradisjonell hard cider til å se ut som en lek.
Ingredienser
- 2 unser eplepai moonshine
- 2 unser ingefærøl
- Ice
- Hard cider til topps
- Sitronskive til pynt, valgfritt
Instruksjoner
- I et highball-glass, tilsett eplepai moonshine og ingefærøl.
- Topp av med hard cider.
- Rør for å blande.
- Pynt med sitronskive, om ønskelig.
Hva blandes med Apple Pie Moonshine?
Disse mikserne gir gode alternativer hvis du ønsker å lage din egen originale eplepai Everclear-cocktailer eller du leter etter en rask og enkel måte å drikke eplepai-moonshine.
- Eplecider
- Ingefærøl
- Ginger ale
- Tranebærjuice
- Ananasjuice
- Limejuice
- Sitronsaft
- Enkel sirup
- Allspice-dram
- Prosecco
- Iste eller søt te
Easy Apple Pie Everclear Moonshine
Det er noe utrolig mystisk med moonshine: læren, prosessen, hvor du skal begynne. Det kan være overveldende. Men moonshine er en av de enkleste brennevinene å lage hjemme, og det hele begynner med noen få høststifter og en flaske Everclear. Etter det er du halvveis til beundring fra familie og venner når de ber deg om å gi dem en krukke.
Kan du ikke få nok av disse deilige høstsmakene? Prøv eplepai-vodka og cocktailer.
