Ingredienser
- 1 kopp hakket fersk ananas
- ½ til 1 unser ananasjuice
- ½ unse ferskpresset limejuice
- 1½ unse krem av kokos
- 2 unser lett rom
- ½ til 1 kopp knust is
- Ananaskive til pynt
Instruksjoner
- Kombiner fersk ananas, ½ unse ananasjuice, krem av kokos, lett rom og ½ kopp knust is i en blender.
- Bland til en jevn jevn, tilsett mer is eller ananasjuice etter behov for å justere konsistensen.
- Hell i et vinglass, steinglass, orkanglass eller poco grande glass.
- Pynt med ananasskiven.
Variasjoner og erstatninger
Dette er en enkel og deilig drink som er enkel å lage hjemme. Du kan variere det på mange måter.
- Bruk ananas- eller kokosnøttrom i stedet for lett rom.
- Bruk vodka i stedet for rom for å lage chi chi.
- Ingen krem av kokos? Tilsett i stedet 1 unse kokosmelk eller kokoskrem og 1 unse enkel sirup.
- Legg til opptil 1 kopp annen frisk frukt sammen med ananas som guava, papaya, banan eller bær.
- Legg til bananer eller bananlikør for en velsmakende banancolada, eller bruk bananer og Baileys til en BBC-cocktail.
Pynt
Du trenger ikke å bli fancy her – en enkel ananaskive kommuniserer drikkens viktigste ingrediens: fersk ananas. Vil du ha en fargetone? Bruk en cocktailplukk til å feste et kirsebær på toppen av ananasskiven og pynt med det i stedet.
Om Piña Colada med fersk ananas
Piña betyr ananas på spansk - det er cocktailens primære smak og ingrediens. Og piña colada betyr silt ananas. Så klart, den saftige, søte, tropiske smaken av ananas er utrolig viktig for denne varige tropiske cocktailen. Derfor er fersk ananas et så kjærkomment tillegg til drikken. For selv om du kan bruke juice eller frossen ananas, er det ingenting så deilig som en perfekt moden, fersk ananas for å bringe øysmak rett til kjøkkenet ditt.
Når du tilbereder ananasen, skjær bort toppen og bunnen. Bruk deretter en skarp kniv til å trimme det stikkende skinnet fra kjøttet, halver den gjenværende terningen og skjær ut kjernen til ananas slik at det ikke er noen seige biter i drinken. Bruk bare det søte, saftige kjøttet for å lage den perfekte piña colada.
Frisk tropisk smak
Hvis du leter etter en smak av tropene i et frostig glass, kan du ikke gå g alt med piña colada laget med fersk ananas. Så ikke omgå ananasene i produksjonsgangen. Plukk en, ta den med hjem og nyt en herlig, deilig cocktail.
