Ingredienser
- Sitronskive
- 1 ss superfint sukker
- ¾ unse ferskpresset sitronsaft
- ¾ unse enkel sirup
- 1½ unse sitrusvodka
- Ice
- Sitronhjul til pynt
Instruksjoner
- Chill et cocktailglass.
- Kjør sitronskiven rundt kanten av det avkjølte glasset og dypp det i sukker til kant.
- Kombiner sitronsaften, den enkle sirupen og sitrusvodkaen i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist for å avkjøle.
- Sil over i det forberedte glasset.
- Pynt med et sitronhjul.
Variasjoner
En søt og sur enkel sitrondråpe er en ting av skjønnhet. Du kan imidlertid også variere det litt for å slå opp tjenestene.
- Bytt ut vodkaen med sitrussmak med en vodka med bærsmak, for eksempel huckleberry eller blåbær, for å få en variasjon med frukt fremover.
- Rør litt frisk frukt som fersken eller jordbær med en skvett av den enkle sirupen før du tilsetter ingrediensene dine for å få frisk fruktsmak.
- For enda mer sitronsmak, fyll den enkle sirupen din med sitronskall.
- Bytt ut den enkle sirupen med like mye trippelsek.
- Trykk den enkle sirupen din med ingefær for en krydret matbit.
- Trykk den enkle sirupen din med lavendel for en litt floral sitrondråpe.
- Bytt ut den enkle sirupen med like mye honning.
- Lag en pen sitrondråpe med fargeskift ved å erstatte sitrusvodka med vodka med sommerfuglerter.
- Bruk lavendelvodka eller lavendelinfundert gin for en lett floral smak.
Pynt
En sukkerkant og sitronhjul er det tradisjonelle sitrondråpepyntet, men legg gjerne til din egen kunstneriske flair.
- Pynt med en tørket fiolett- eller hibiskusblomst.
- Slipp en sitrondråpe godteri i bunnen av glasset.
- Pynt med en kvist rosmarin, timian eller lavendel.
- Bland litt nyrevet sitronskall med sukkeret før du sukker kanten.
- Spyd bringebær eller blåbær på en cocktailhakke.
- Pynt med et enkelt sitronskall.
Om sitrondråpen Martini
Da du var liten, likte du godteri med sitrondråper? I så fall er lemon drop martini den perfekte drinken for deg. Selv om ingen vet sikkert, spekuleres det i at sitrondråpen har fått navnet sitt fra den søte, syrlige barndomsgodbiten. Det sukkerbelagte harde godteriet har eksistert siden 1800-tallet, men cocktailen med sukkerkant er en nyere oppfinnelse, rundt 1970. Og selv om det teknisk sett ikke er en martini, serveres den på martini-stil, avkjølt og opp i et frostig martini-glass.
Et glass flytende solskinn
Enkelheten og den utsøkte balansen til sitrondråpen er noe av det som gjør denne cocktailen til en så varig favoritt. Det er like deler syrlig og søtt og så deilig at det er som solskinn i et glass.
