Ingredienser
- 2½ unser gin
- ½ unse ferskpresset limejuice
- ½ unse enkel sirup
- Ice
- Limeskive til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, gin, limejuice og enkel sirup.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med limeskive.
Variasjoner og erstatninger
Gin-gimlet er en enkel cocktail som består av bare tre ingredienser, men det betyr ikke at du er begrenset til disse alternativene. Du kan bytte smaker og proporsjoner for å lage den beste gin-gimleten for deg.
- Bruk lime cordial i stedet for limejuice for en tarter smak med litt ekstra sødme.
- Eksperimenter med forskjellige typer gin, London dry, genever, Plymouth, Old Tom eller hjemmelaget fruktinfundert gin for å finne den rette profilen for deg.
- Ta med en skvett sitronsaft for et ekstra snev av surt.
- Øk mengden enkel sirup hvis du vil ha en søtere smak.
- På samme måte, tilsett mer limejuice for en skarpere smak.
Pynt
En typisk gin-gimlet bruker en limeskive til pynt, men ikke føl deg begrenset av dette. Du kan gå så stor eller konservativ på et garnityr som du vil.
- Behold limepyntet, men bruk et hjul eller en kile i stedet for en skive.
- Skrell limen ved å bruke en rett stripe, vri den eller bruk en myntform til pynt.
- Bruk en rosmarin- eller timiankvist for en lett urteaktig duft uten å endre cocktailen.
- Inkluder et dehydrert kalkhjul for et nytt utseende. Du kan også bruke en dehydrert appelsin eller sitron, da disse ikke endrer smaken på drikken.
Om Gin Gimlet
Gin-gimlet har lenge eksistert i mange former. Den første oppskriften krevde ikke mer enn gin med en skvett limejuice. Siden den gang har oppskriften kun variert litt, tilsatt litt mer limejuice og inkludert enkel sirup. Denne oppskriften viste seg å være mer utbredt på begynnelsen av 1900-tallet, med en større andel enkel sirup enn det som finnes i dagens gimlet. I motsetning til mange andre cocktailer, ble gimleten tartere med årene i stedet for søtere.
I likhet med oppskriften har navnet også utviklet seg, noen ganger referert til som en ginsur i oppskriftsbøker på midten av 1900-tallet, inntil gin-gimlet-navnet begynte å feste seg og ble et dagligdags begrep på barer. Begrepet gimlet ble gitt for å beskrive drinken på grunn av dens homonyme egenskaper: begrepet gimlet beskriver et konstruksjonsverktøy som brukes til å bore små hull, men er også en slangbetegnelse for noe som er gjennomborende eller skarpt. Med disse definisjonene følte imbibers raskt at drinken delte disse borende og skarpe egenskapene når den siste dråpen var ferdig.
A Toast to the Gin Gimlet
Denne perfekt syrlige drinken er en flott sjanse til å utvide drinkpaletten din utover de typiske whisky- eller amaretto-surrene. Med sin enkle ingrediensliste er det ingen grunn til ikke å legge dette til styrehuset ditt.
