Hvis du er en stor fan av alt som har med gresskarkrydder å gjøre, er sjansen stor for at du er knust når gresskarkryddersesongen nærmer seg slutten i november hvert år, og alle spesialvarer med gresskarsmak går ut på lager. Heldigvis er disse gresskarcocktailene her for å tilfredsstille behovet ditt for den deilige gresskargodheten under hele lavsesongen. Du finner garantert en oppskrift blant disse tjueen gresskarcocktailene som du kommer til å få lyst til å prøve.
Pumpkincicle Cocktail
En gresskar-take på en kremsikkel, denne kremete cocktailen er berusende og varm og gir akkurat nok gresskarsmak til å tilfredsstille smaksløkene dine.
Ingredienser
- 1½ unse gresskarpuré
- 1 unse tung krem
- 2 ounces kanelwhisky
- knust is
Instruksjoner
- Kombiner gresskarpuréen, tung krem og kanelwhisky i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist til den er avkjølt.
- Sil blandingen over i et vinglass uten stengel fylt med knust is.
Gresskarmimosa
Mimosas er den typiske brunsjcocktailen. Gjør vårbrunsjen din til en høstsak med denne gresskarmimosa-oppskriften.
Ingredienser
- 1½ unse eplecider, kjølt
- ¾ unse gresskarkrydderlikør, kjølt
- Dash m alt kanel
- Champagne, kjølt
Instruksjoner
- Kombiner eplecider, gresskarkrydderlikør og m alt kanel i et champagneglass.
- Topp med Champagne.
Pumpkin Bloody Mary
Denne uvanlige varianten av Bloody Mary erstatter tomatjuice med gresskarpuré og kombinerer en blanding av høstkrydder for å servere den beste høstsmak Bloody Mary i bransjen.
Ingredienser
- ¼ unse ferskpresset sitronsaft
- 3 unser eplecider
- 1 unse gresskarpuré
- 2 streker varm saus
- Klyp kanel
- Klyp allehånde
- Klype s alt
- 1½ unse vodka
- Ice
- Selleripinne til pynt
Instruksjoner
- Rull sitronsaft, eplecider, gresskarpuré, varm saus, kanel, allehånde, s alt og vodka sammen med to blandeglass i omtrent ett minutt.
- Hell blandingen i et highball-glass fylt med is.
- Rør sammen og pynt med en stangselleri.
Gresskarkrydret russisk
White Russians er perfekte cocktailer for andre halvdel av året, og du kan piske deg opp en av disse gresskarkrydrede russerne for å nyte mens alle andre går over i peppermyntesesongen.
Ingredienser
- 1 unse gresskarpuré
- 1 unse gresskarkrydderkrem
- 1 unse Kahlúa
- 2 unser vodka
- Ice
- Kanelstang til pynt
- Stjerneanis til pynt (valgfritt)
- Pisket krem til pynt
- kvernet kanel til pynt
Instruksjoner
- Kombiner gresskarpuréen, gresskarkrydderkremen, Kahlúa og vodka i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist til den er avkjølt.
- Sil blandingen over i et vinglass uten stengel.
- Pynt med litt pisket krem, m alt kanel, en kanelstang og en valgfri stjerneanis.
Lagunen vanncocktail
Lagunenvanncocktailen har en uhyggelig lysegrønn farge, tilskrevet dens sure eplelikør; men ikke bli skremt av skyggen - denne krydrede og syrlige drinken vil danse over ganen din.
Ingredienser
- ½ unse gresskarsirup
- ½ unse eplecider
- 1 unse sur eplelikør
- 1½ unse kanelwhisky
- Ice
- Plastedderkopp til pynt (valgfritt)
Instruksjoner
- Kombiner gresskarsirup, eplecider, sur eplelikør og kanelwhisky i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist til den er avkjølt.
- Sil blandingen over i et coupéglass.
- Pynt med en plastedderkopp.
Pumpkin Hot Toddy
Å holde en varm toddy mellom de kalde fingrene er en perfekt måte å avslutte en stressende dag på, og denne gresskarvarme toddy-oppskriften kan gi en festlig vri på originaloppskriften.
Ingredienser
- 1 teskje gresskarpuré
- ½ unse lønnesirup
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- 1 kopp varmt vann
- 1 unse Crown Royal Apple
Instruksjoner
- Kombiner gresskarpuréen, lønnesirupen, sitronsaften, varmt vann og Crown Royal Apple i et oppvarmet krus.
- Rør.
Boozy Pumpkin Spice Latte
Høsten er synonymt med fargeskiftende blader, friske ettermiddager og gresskarkrydderlatte. Sprit opp din vanlige gresskarkrydderlatte med denne sprit-versjonen.
Ingredienser
- 2 unser varm kaffe
- ½ unse gresskarkrydderlikør
- 1 unse tung krem
- 1½ unse vaniljevodka
- Pisket krem til pynt
- kvernet kanel til pynt
- Kanelstang til pynt
Instruksjoner
- Kombiner den varme kaffen, gresskarkrydderlikøren, tung fløte og vodka i et krus.
- Rør.
- Pynt med pisket krem, m alt kanel og en kanelstang.
Apple and Pumpkin Toddy
For en ekte høstgodbit, prøv denne eple- og gresskartoddyen, som vil pakke deg inn i en varm klem av krydder og smaker.
Ingredienser
- ¾ unse gresskarkrydderlikør
- ½ unse lønnesirup
- 1 kopp varm eplecider
- 1 unse krydret rom
- Epleskive til pynt
Instruksjoner
- Kombiner gresskarkrydderlikøren, lønnesirup, eplecider og krydret rom i et oppvarmet krus.
- Rør.
- Pynt med en epleskive.
Pumpkin Tea Cocktail
Hvis du leter etter en ny ettermiddagscocktail å nyte, prøv denne gresskarte-cocktailen, som kombinerer vodka, gresskarsirup, sitronsaft og nybrygget te.
Ingredienser
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse gresskarsirup
- 1 unse vodka
- Ice
- Nybrygget te
- Tørket sitronhjul til pynt (valgfritt)
Instruksjoner
- Kombiner sitronsaften, gresskarsirupen og vodkaen i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist til den er avkjølt.
- Sil blandingen over i en murkrukke fylt med is.
- Topp med te.
- Pynt med et tørket sitronhjul.
Nutty Pumpkin Martini
For å legge til litt dybde til den vanlige gresskarinspirerte drikken din, prøv denne nøtteaktige gresskarmartinien som kombinerer gresskarlikør, s altet kastanjelikør og vaniljevodka sammen.
Ingredienser
- 1 unse gresskarlikør
- ½ unse kastanjelikør
- 2 unser vaniljevodka
- Ice
Instruksjoner
- Kombiner gresskarlikøren, kastanjelikøren og vaniljevodkaen i et mikseglass.
- Legg til is og rør.
- Sil blandingen over i et avkjølt martiniglass.
Pumpkin Butterball
Sett en festlig snurr på det klassiske kølleskuddet - smørballskuddet - med denne gresskarvarianten.
Ingredienser
- 2 unser Bailey's Pumpkin Spice
- ½ unse crème de cacao
- ½ unse butterscotch snaps
- Ice
- Dash m alt kanel til garnityr
Instruksjoner
- Kombiner Bailey's Pumpkin Spice, crème de cacao og butterscotch snaps i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist til den er avkjølt.
- Sil blandingen til en coupe.
- Pynt med litt m alt kanel.
Kin and Sim Cocktail
Bring kjærligheten til gresskar og persimmon sammen i denne rare, men fantastiske slekt- og sim-cocktailen.
Ingredienser
- ½ unse persimmonsirup
- ¼ unse gresskarpuré
- Dash angostura bitters
- 2 unser Pumkin Whisky
- Ice
- Persimonskive til pynt (valgfritt)
Instruksjoner
- Kombiner persimmonsirup, gresskarpuré, bitter og whisky med gresskarsmak i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist til den er avkjølt.
- Sil blandingen over i et vinglass uten stengel.
- Pynt med persimmonskiven.
Pumpkin Cinnamon Highball
Highballs er utrolig enkle å lage, og denne gresskarkanelhøyballen bringer gresskarpaikrydder, Fireball og gresskarlager sammen for en sjarmerende opplevelse.
Ingredienser
- ¼ unse gresskarpaikrydder
- 2 unser Fireball whisky
- Ice
- Pumpkin pils
- Kanelstang til pynt
Instruksjoner
- Kombiner krydderet med gresskarpai og Fireball-whisky i et highball-glass fylt med is. Rør.
- Topp med gresskarpils.
- Pynt med en kanelstang.
Vermillion Cocktail
Så rødt som navnet tilsier, bringer denne cocktailen gresskarkrydder, Campari og gin sammen på en rask og moteriktig måte.
Ingredienser
- ½ unse gresskarkryddersirup
- 1½ unser Campari
- 1 unse gin
- Ice
Instruksjoner
- Kombiner gresskarkryddersirupen, Campari og gin i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist til den er avkjølt.
- Sil blandingen over i et coupéglass.
Gresskarsur
Hvis du er en fan av sure cocktailer, utvide horisonten din med denne gresskarsyren, som gir deg akkurat den rette touchen av gresskarsmak for å bli fornøyd, men ikke overveldet.
Ingredienser
- 1 eggehvite
- ¾ unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse gresskarsirup
- 1½ unser bourbon
- Ice
- Sitronvri til pynt
Instruksjoner
- Kombiner eggehvite, sitronsaft, gresskarsirup og bourbon i en cocktailshaker.
- Tørrrist i ca. 30 sekunder for å skumme eggehvitene.
- Legg til is og rist for å avkjøle.
- Sil over i et steinglass fylt med is.
- Pynt med en sitronvri.
Pumpkin Sidecar
Denne oppskriften setter en ny snurr på en klassisk cocktail - sidevognen. Prøv å lage din egen gresskarversjon ved å legge til gresskarlikør og bourbon i din vanlige oppskrift.
Ingredienser
- ½ eggehvite
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- 1 unse gresskarlikør
- 2 unser Cognac
- Ice
- Bringebær til pynt (valgfritt)
Instruksjoner
- Kombiner eggehviten, sitronsaften, gresskarlikøren og konjakken i en cocktailshaker.
- Rist kraftig i 30 sekunder for å skumme eggehviten.
- Legg til is og rist for å avkjøle.
- Sil blandingen til en avkjølt coupe.
- Pynt med en bringebær eller to.
Boozy Pumpkin Smoothie
Perfekt for de varme sommerdagene når du er lei av å drikke limonade, denne sprø gresskarsmoothien er kremaktig og glatt, og vil kjøle deg ned på et blunk.
Ingredienser
- ½ kopp gresk yoghurt
- ¼ teskje m alt kanel
- ¼ teskje gresskarpaikrydder
- 1 kopp vann
- 1 unse lønnesirup
- 2/3 kopp gresskarpuré
- 2 unser vodka
- Ice
Instruksjoner
- Kombiner gresk yoghurt, m alt kanel, gresskarpaikrydder, vann, lønnesirup, gresskarpuré, vodka i en blender.
- Puls på høy til jevn.
- Sil blandingen over i et høyt glass.
Gammeldags gresskar
Hvis du føler deg lei av den samme oppskriften om og om igjen, liv opp utvalget ditt med dette gammeldagse gresskaret som setter en gresskarvri på den klassiske drinken.
Ingredienser
- ½ unse gresskarpuré
- 1 unse lønnesirup
- Dash m alt kanel
- 1 unse appelsinlikør
- 2 streker oransjebitter
- 2 unser bourbon
- Ice
- Oransje vri til garnityr
Instruksjoner
- Kombiner gresskarpuré, lønnesirup, m alt kanel, appelsinlikør, bitter og bourbon i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist godt.
- Sil blandingen over i et gammeldags glass fylt med is.
- Pynt med en oransje vri.
Gresskar ingefær iste
Par gresskar og ingefær sammen i denne gresskar-ingefær-iste-oppskriften, som gir en lett sprø finish for et hyggelig kick.
Ingredienser
- ½ unse gresskarkryddersirup
- 4 unser nybrygget te
- 3 unser ingefærjuice
- 1½ unse vodka
- Ice
- Spyd ingefærskiver til pynt
Instruksjoner
- Kombiner gresskarkryddersirupen, teen og ingefærjuicen i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist til den er avkjølt.
- Sil blandingen over i en murkrukke.
- Pynt med et ingefærspyd.
Sjokoladegresskarpai-cocktail
Dessertdrinker er herlige på grunn av hvor dekadente og farlige de kan være samtidig. Ta en titt på denne sjokolade-gresskarpai-cocktailen for å unne deg en snack etter middagen.
Ingredienser
- Karamellsaus til garnityr
- 1 unse Godiva melkesjokoladelikør
- 1 unse Bailey's Pumpkin Spice
- 1 unse vodka
Instruksjoner
- I et steinglass, hell litt karamellsaus rundt innsiden. Sett til side.
- Kombiner sjokoladelikøren, Bailey's og vodka i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist til den er avkjølt.
- Fyll det tilberedte glasset med is og sil blandingen inn i det.
Pumpkin Cinn City
Denne cocktailen har litt varme, og den ville fungere perfekt som en drink å nyte i de kaldere månedene, når den ikke så subtile varmen vil være hjertelig velkommen.
Ingredienser
- ½ unse gresskarsirup
- 1½ unser kanelmelk
- 2 unser rugwhisky
- Ice
- Oransje vri til garnityr
Instruksjoner
- Kombiner gresskarsirup, kanelsirup og rugwhisky i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist til den er avkjølt.
- Sil blandingen til en coupe.
- Pynt med en oransje vri.
Måter å pynte en gresskarcocktail
Fra dessertdrinker til brunsjdrikker, gresskarcocktailer kan dekoreres på alle mulige måter. Sjekk ut de forskjellige måtene du kan pynte en gresskarcocktail på, og prøv noen av dem for størrelse:
- Kast noen ristede gresskarfrø på toppen av den ferdige drinken for en subtil touch.
- Plasser en skvett m alt kanel eller muskatnøtt på toppen av drinken for en flekk med farge og varme.
- Plasser tynne skiver høstfrukter på spyd eller på en glasskant.
- Spenn drinken med litt pisket krem hvis du ønsker å tilsette litt sødme.
- Dekk kanten av glasset med noen knuste nøtter, som kastanjer eller mandler, for å leke med tekstur.
Fall inn i disse deilige gresskarcocktailoppskriftene
Elsker du cocktailer med høstsmaker? Det er ingen årstid som er så estetisk tiltalende som høsten, med sine svært pigmenterte farger, sterke visuelle estetikk og deilige sesongens frukt og grønnsaker. For å nyte sesongen lenge etter at den har gått, prøv en av disse tjueen forskjellige gresskarcocktailoppskriftene, og se hvilken du og familien din liker best.
