Relatert til stokkroser produserer okraplanter vakre gule blomster på grasiøse stilker. Men etter at blomstene falmer, blir du belønnet med massevis av okrabelger til gumbo, steking eller sylting. Disse plantene trenger mye varme og sollys, så de er det perfekte tillegget til sommerhagen.
Hvor du kan dyrke okra
Mens mange tenker på okra som en grønnsak som vanligvis bare dyrkes i veldig varmt klima, kan den virkelig vokse hvor som helst. Det tar bare 40 til 50 dager fra planting til høsting, så lenge temperaturen er over 70 grader.
Planting Okra
Det viktigste å huske er at okra trenger varmt vær for å utvikle en avling. Den liker virkelig ikke kjølig vær; faktisk bør du ikke engang plante den i hagen din før nattetemperaturene er varmere enn 60 grader F.
Hvis du bor i et område med en kortere varm sesong, eller du bare vil ha et hopp på sesongen, kan du starte okrafrøene innendørs under lys. Det er best å starte okra i torvpotter, siden de ikke liker å få røttene forstyrret. Hvis du starter dem innendørs, start frøene fire uker før din siste vårfrostdato. Okrafrø spirer på ti til fjorten dager.
Når du planter i hagen (enten frø eller transplantasjoner) bør de ha en avstand på tolv til atten tommer fra hverandre, avhengig av variasjon. Hold frøene eller frøplantene godt vannet og luk området regelmessig.
Å dyrke okra i containere
Selv om okraplanter generelt er store, og ikke noe du vanligvis tenker på å dyrke i containere, kan det definitivt gjøres.
- Velg riktig størrelse beholder. En potte som er minst ti tommer dyp og kan holde rundt ti pund pottejord.
- Plant to til tre frø eller transplantasjoner i hver potte, og gi dem noen tommer plass.
- Plasser beholderen i et område som får minst full sol, som er seks timer eller mer per dag.
- Hold beholderen godt vannet. Gjødsle annenhver uke med taremel eller fiskeemulsjon.
- Begynn å høste regelmessig så snart belgene begynner å modnes.
Noen gode okra-varianter å dyrke i containere inkluderer 'Annie Oakley' og 'Baby Bubba'.
Hvordan dyrke okra
Når temperaturene konsekvent når 80 grader F og høyere, trives okra absolutt. Veksten og produksjonen øker, og den vil fortsette å produsere belger helt til temperaturene avkjøles og frosten dreper planten, selv om den vanligvis vil begynne å produsere færre belger etter hvert som sesongen går. Du kan sikre en jevn, fruktbar okrahøst ved å så mer okra to uker etter at du har plantet din første avling.
Okra tåler litt tørke, men plantene trenger god, dyp vanning minst hver sjuende dag for å fortsette å produsere bra.
Gjødsling Okra
Okra er ikke en veldig tung mater, men den gjør seg best i næringsrik jord. Hvis du har rik jord med mye organisk materiale, trenger du sannsynligvis ikke å gjødsle okraen din. Hvis ikke, må du mate plantene hver tredje til fjerde uke. Det er noen måter å gjøre dette på.
- Legg til en organisk vegetabilsk gjødsel i jorden rundt plantene i henhold til pakkens anvisninger.
- Sidekle plantene med kompost eller taremel.
- Vann og bladfôr med fiskeemulsjon eller kompostte.
Enhver av disse metodene vil gi okraplantene dine litt ekstra næring for å holde dem i produksjon og vekst.
Harvesting Okra
Okraplanten din vil etter hvert vokse til fire fot høy eller høyere, og den vil utvikle vakre gule blomster. Når blomstene falmer, vil det dannes en frøkapsel. Dette er okrabelgen du skal høste, og din første høsting vil vanligvis skje rundt åtte uker etter planting.
- Se etter belger som er to til tre tommer lange.
- Sjekk hver dag vil sikre at ingen av belgene blir for gamle og fibrøse.
- Høst belger ved å skjære dem av planten med en kniv eller beskjærer. Hvis stilken som fester belgen til planten er veldig treaktig, er den sannsynligvis for tøff å spise.
- Sørg for å bruke hansker og kanskje til og med lange ermer, for okrabelgene har bitte små pigger som kan stikke og irritere huden.
Okra skadedyr og sykdommer
Det er ikke mange skadedyr og sykdommer som påvirker okra, men det er noen få å passe på.
bladlus
Bladlus formerer seg raskt og punkterer stilkene til planten din, suger saften fra den og svekker den over tid, samt utsetter den for sykdommer. Hvis du ser dem på planten din, prøv å sprøyte dem av med slangen for å løsne dem. Hvis det ikke fungerer eller du har for mange, spray de berørte områdene av plantene dine med insektmiddelsåpe.
Maisøreorm
Selv om disse ormene ofte forbindes med mais, er disse ormene også kjent som "okra-belg-ormer" fordi de spiser okra-løvet og belgene. De graver seg ned i belgene, noe som gjør dem uspiselige. Den beste måten å kontrollere dem på er å håndplukke og ødelegge dem når du finner dem, eller, hvis du har et større angrep, påfør Bt (Bacillus thuringiensis) på okraplantene dine, som vil drepe alle ormer i løpet av noen dager.
Fusarium Wilt
Fusariumvisne er en jordfødt sopp som påvirker mange forskjellige hageplanter. Det får bladene til å gulne og falle av, noe som til slutt fører til plantens død. Det er ingen kjemiske kontroller for fusarium. Du kan prøve å unngå det ved å kjøpe frø merket "VFN", som betyr at det er motstandsdyktig mot fusarium. Pass også på å rotere avlingene dine; ikke plant okra på samme sted i hagen din år etter år, for hvis fusarium er i jorden, vil det infisere fremtidige okraavlinger.
Velg den beste okravarianten for hagen din
Når du velger okrasorter, bør du se etter et par ting: fusariumresistens, kortere tid mellom planting og høsting (hvis du bor i et område med kort varm sesong), og varianter som har færre pigger, så de blir lettere å høste.
- 'Emerald'har ryggradsløse, syv til ni tommers belger. Planten vokser til omtrent fire fot høy.
- 'Annie Oakley II' har også ryggradsløse belger og vokser til fire til fem fot høye.
- 'Louisiana Green Velvet' er en veldig kraftig variant; den vokser til 6 fot høy og er veldig produktiv. Dens belger er også ryggradsløse.
- 'Clemson Spineless' er en ryggradsfri arvestykke, verdsatt for sin smak.
Vakker og produktiv
Det er alltid en gledelig anledning når en plante er både vakker og produktiv, og okra passer definitivt til begge disse beskrivelsene. Enten du dyrker den i en container eller et hagebed, vil okra garantert gi mye effekt til hagen din.
