Det er flere måter å få den friske smaken av tranebær inn i cocktailer. Tranebærcocktailer kan ha tranebærjuice i seg, men du kan også legge til tranebærsmak med tranebærinfundert vodka, tranebærcocktailbitter eller tranebærsaus. Hver av disse ingrediensene med tranebærsmak har like mye frisk, syrlig smak som cocktailer med tranebærjuice.
Klassiske tranebærcocktailer med tranebærjuice
En av de mest kjente tranebærcocktailene er den kosmopolitiske, men det finnes en rekke andre. Disse enkle tranebærcocktailene har noen få enkle ingredienser (inkludert tranebærjuice) og kommer raskt sammen. Prøv disse enkle tranebærcocktailene, som er en del av enhver bartenderes klassiske repertoar.
Vodka tranebær (Cape Codder)
The Cape Codder, også k alt en vodka tranebær, er en klassisk tranebær og vodka highball. Du kan endre cocktailen ved å bruke en smaksatt vodka, for eksempel Pink Whitney eller sitrusvodka.
Ingredienser
- Ice
- 4 unser tranebærjuice
- 2 unser vodka eller tranebærinfundert vodka
- Limehjul til pynt
Instruksjoner
- Fyll et highball-glass med is.
- Tilsett tranebærjuice og vodka. Rør godt.
- Pynt med et limehjul.
Sea Breeze
Havbrisen er en annen vodka- og tranebærcocktail, men den får ekstra syrlighet fra grapefruktjuice. Det er forfriskende og smakfullt.
Ingredienser
- 1 unse grapefruktjuice
- 3 unser tranebærjuicecocktail
- 1½ unse vodka
- Ice
- Friske tyttebær til garnityr
Instruksjoner
- Kombiner grapefruktjuice, tranebærjuicecocktail og vodka i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist for å avkjøle.
- Sil over i et steinglass fylt med is. Pynt med friske tyttebær.
Klassiske cocktailer med tranebærtwist
Hvis du er en fan av klassikerne med en vri, så nyt en av disse smakfulle tranebærcocktailene.
Cranberry Collins
A Tom Collins er en klassisk brusende gincocktail med sitronsaft. Denne versjonen tilsetter tranebærjuice for ekstra smak og aromaer.
Ingredienser
- ¾ unse ferskpresset sitronsaft
- 1 unse tranebærjuice
- ¾ unse enkel sirup
- 1½ unser London tørr gin
- Ice
- Club brus
- Appelsinskall til pynt
Instruksjoner
- Kombiner sitronsaft, tranebærjuice, enkel sirup og gin i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist for å avkjøle.
- Syt over i et collins-glass fylt med is. Topp med club-brusen.
- Pynt med et appelsinskall.
Tranebærmuldyr
Denne enkle varianten av et muldyr fra Moskva bruker velsmakende vodka med tyttebærsmak for å legge til ekstra kompleksitet og syrlighet til denne klassiske cocktailen.
Ingredienser
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- 1½ unser vodka med tranebærsmak
- Ice
- Ingefærøl
- Limehjul til pynt
Instruksjoner
- Kombiner limejuice og tranebærvodka i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist for å avkjøle.
- Sil over i en mulebeger fylt med is.
- Topp med ingefærøl og pynt med et limehjul.
Cranberry El Diablo
El Diablo er en tequiladrikk som vanligvis er laget med crème de cassis. Denne versjonen bruker i stedet tranebærlikør, som blander seg vakkert med ingefærølet.
Ingredienser
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- ¾ unse tranebærlikør
- 1½ unse reposado tequila
- Ice
- Ingefærøl
- Bær og limebåter til pynt
Instruksjoner
- Kombiner limejuice, tranebærlikør og tequila i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist for å avkjøle.
- Syt over i et collins-glass fylt med is.
- Topp med ingefærølet og slipp i noen bær og limebiter til pynt.
Drikker med hvit tranebærjuice
Hvit tranebærjuice tilfører smak uten farge, så det er flott når du vil overraske noen med en tranebærvri fordi det ikke endrer drikkens utseende.
White Cranberry Caipirinha
Prøv denne tranebærversjonen av Brasils nasjonaldrikk, caipirinha. Cachaça er en brasiliansk rom med en funky, lett krydret smak.
Ingredienser
- ½ lime, kuttet i skiver
- 1 ts superfint sukker
- ½ unse hvit tranebærjuice
- 1½ unser cachaça
- Ice
- Lime vri til garnityr
Instruksjoner
- I et steinglass blander du limebitene og sukkeret.
- Tilsett tranebærjuice og cachça og rør.
- Legg til is og pynt med en lime vri.
White Cranberry Pisco Sour
Pisco er en søramerikansk konjakk. Denne smakfulle cocktailen bruker hvit tranebærjuice, men du kan også bruke vanlig tranebærjuice hvis du vil ha en mer fargerik versjon. Ikke hopp over tørrristingstrinnet, da det er dette som gjør at eggehvitene skummer.
Ingredienser
- ¾ ferskpresset sitronsaft
- ½ unse hvit tranebærjuice
- ½ unse enkel sirup
- 1½ unse pisco
- 1 eggehvite
- Ice
- 2 streker Angostura bitters
Instruksjoner
- Chill a rocks glass.
- Kombiner sitronsaft, tranebærjuice, enkel sirup, pisco og eggehvite i en cocktailshaker.
- Tørrrist (rist uten is) kraftig i hele 60 sekunder.
- Legg til isen og rist for å avkjøle.
- Sil over i det avkjølte cocktailglasset.
- Pynt med 2 skvetter bitter.
Cranberry French 75
En klassisk fransk 75 er en smakfull kombinasjon av sitronsaft, gin, sirup og champagne. Denne versjonen tilsetter hvit tranebærjuice for en deilig overraskelse.
Ingredienser
- ¼ unse ferskpresset sitronsaft
- ¼ unse hvit tranebærjuice
- ½ unse enkel sirup
- 1 unse London tørr gin
- Ice
- Tørr champagne, kjølt
- Sitronskall til pynt
Instruksjoner
- Kombiner sitronsaft, hvit tranebærjuice, enkel sirup og gin i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist for å avkjøle.
- Sil inn i en Champagne-fløyte. Topp med den avkjølte champagnen.
- Pynt med sitronskall.
White Cranberry Aviation Fizz
Den elegante flycocktailen får en smaksvri fra hvit tranebærjuice og brus. Det krever en spesifikk gin, Empress 1908 gin, på grunn av spritens nydelige lilla farge.
Ingredienser
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse hvit tranebærjuice
- ½ unse maraschinolikør
- ¼ unse crème de violette
- 1½ unse Empress 1908 gin
- Ice
- Club brus
- Oransjehjul til pynt
Instruksjoner
- Kombiner sitronsaft, hvit tranebærjuice, maraschinolikør, crème de violette og gin i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist for å avkjøle.
- Syt over i et collins-glass fylt med is. Topp med club-brusen.
- Pynt med et oransje hjul.
Morsomme tranebærcocktailer
Leter du etter noe litt annerledes? Se ikke lenger enn til disse morsomme tranebærcocktailene.
Cranberry Kumquat Fizz
Kumquats er bittesmå syrlige sitrusfrukter. De legger til et morsomt element til denne smakfulle drinken.
Ingredienser
- 2 kumquats, i skiver pluss 1 kumquat, halvert til pynt
- ½ lime, kuttet i skiver
- 2 ts superfint sukker
- 2 streker tranebærcocktailbitter
- 1 unse tranebærjuice
- 1½ unse tranebærvodka
- Ice
- Ingefærøl
- kirsebær til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker blander du kumquats og lime i skiver med sukker og bitter.
- Tilsett tranebærjuice, tranebærvodka og is. Rist for å avkjøle.
- Syt over i et collins-glass fylt med is. Topp med ingefærøl.
- Pynt med kumquat-halvdelene og et kirsebær.
Barneys tropiske ferie
Hva skjer når du blander rød tranebærjuicecocktail med blå curaçao? Du får en lilla drink som har samme farge som dinosauren Barney. Så denne drinken er helt klart det Barney drikker når han drar på en tropisk ferie.
Ingredienser
- 1 unse tranebærjuicecocktail
- ½ unse ananasjuice
- ¾ unse blå curaçao
- 1½ unser kokosnøttrom
- Ice
- Club brus
Instruksjoner
- Kombiner tranebærjuicecocktailen, ananasjuice, blå curaçao og kokosnøttrom i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist for å avkjøle.
- Syt over i et collins-glass fylt med is. Topp med club soda. Rør forsiktig.
Candied Brandied Apple
Denne cocktailen i martini-stil kombinerer den syrlige smaken av tranebær med søt grenadine og Calvados, en fransk eplebrandy.
Ingredienser
- ½ unse ferskpresset sitronsaft
- ½ unse tranebærjuice
- ½ unse grenadine
- 2 unser Calvados (eller en annen eplebrandy)
- Ice
- Friske tranebær til garnityr
Instruksjoner
- Chill et cocktailglass.
- Kombiner sitronsaft, tranebærjuice, grenadine og Calvados i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist for å avkjøle.
- Sil over i det avkjølte cocktailglasset. Pynt med et friskt tranebær.
Frozen Cran-Bringebær Rita
Syrlig, søt og frossen, dette er en forfriskende variant av en blandet margarita.
Ingredienser
- ¼ kopp tilberedt tranebærsaus
- ¼ kopp frosne bringebær
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- ¾ unse likør med appelsinsmak
- 1½ unser sølvtequila
- 1 kopp knust is
Instruksjoner
- Chill et margarita-glass.
- Kombiner alle ingrediensene i en blender. Bland til jevn.
- Hell i det avkjølte margaritaglasset.
Tranebær-granateple rødglødende
Elsker du kanel? Da vil du nyte denne krydrede varianten av en tranebærcocktail.
Ingredienser
- 1 oransje kile
- Sukker
- ½ unse tranebærjuice
- ½ unse granateplejuice
- ½ unse ferskpresset limejuice
- ½ unse enkel sirup
- 1½ unse Fireball whisky
- Ice
- Tranebær og granateple til pynt
Instruksjoner
- Kjør appelsinkilen rundt kanten på et avkjølt cocktailglass. Dypp kanten i sukker.
- Kombiner tranebærjuice, granateplejuice, limejuice, enkel sirup og Fireball i en cocktailshaker.
- Legg til isen og rist for å avkjøle.
- Sil over i det forberedte glasset. Pynt med friske tyttebær og granateple.
Cran-Apple Toddy
Leter du etter en velsmakende vintervarmer? Prøv denne trane-eple-toddyen med en bit av ingefær.
Ingredienser
- 6 ounces vann
- 1 unse trane-eplejuice
- 2 skiver ingefærrot, skrelt
- 1 ingefærtepose
- 1½ unse eplewhisky
- ½ unse rosmarininfundert vodka (valgfritt)
Instruksjoner
- I en liten kasserolle koker du opp vannet, trane-eplejuice og ingefærrot. Slå av varmen og tilsett teposen. Bratt i fem minutter.
- Kast teposen og ingefærroten og hell i et krus. Tilsett eplewhisky og vodka. Rør.
Tranebær tilsett syrlig bærsmak
Tranebær er en allsidig cocktailingrediens. Den tilfører syrlighet og bærnoter og aromaer til mange drinker. Nyt noen av disse smakfulle cocktailene for å oppleve tranebær på sitt beste.
