Ingefær er en rikholdig ingrediens som kan tilføre litt krydder til enhver rett eller drikke. Selv om det kan virke uvanlig å koble det sammen med brennevinene dine, beviser denne listen over ingefærcocktailer at dette krydderet ikke bare har en plass på kjøkkenet, men også bak baren.
Klassiske ingefærcocktailer
Her er noen få oppskrifter på klassiske cocktailer som enten allerede inneholder ingefær eller har blitt modifisert for å gjøre det. Vær oppmerksom på at mange av disse cocktailene krever at du lager smaksatte siruper, noe som er en utrolig enkel måte å både redusere avfall og tilføre styrke til en ingredienss smak. Så, enten du rir eller dør for et Moskva-muldyr eller gleder deg til å eksperimentere med en gammeldags ingefær, er disse de perfekte cocktailene for deg.
Ginger Martini
En enkel stift i ethvert mixolog-repertoar, ingefærmartini er en spiciere versjon av den opprinnelig søte cocktailen. Lager én cocktail.
Ingredienser
- 1 unse sitronsaft
- 1 unse ingefærsirup
- 2 unser vodka
- ½ unse tørr vermouth
- Ice
- Syltet ingefær og et tynt limehjul til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini-glass.
- Kombiner sitronsaft, sirup, vodka og vermouth i en cocktailshaker.
- Legg til isen og rist for å avkjøle.
- Sil over i det avkjølte martiniglasset og pynt med ingefær og lime.
Ginger Gammeldags
Å legge bare noen få skiver ingefær til en gammeldags oppskrift kan virkelig gi drinken en dypere og mer robust smak.
Ingredienser
- 1 klementinappelsindel, skrelt
- 1 sukkerbit
- 2 skiver skrelt ingefær
- 2 streker cocktailbitter
- 2 branded kirsebær, delt
- 2 unser krydret rom
- Ice
- Klatt vann, ingefærøl eller ingefærøl
- Appelsinskall til pynt
Instruksjoner
- I et steinglass blander du appelsinen, sukkerbiten, ingefæren, bitter og ett kirsebær.
- Legg til krydret rom og is. Røre. Topp med en skvett vann, ingefærøl eller ingefærøl.
- Pynt med de resterende konjakkkirsebærene og et appelsinskall.
Ginger Rogers
Denne San Francisco-cocktailen er oppk alt etter den berømte skuespillerinnen, og er både lett og forfriskende med en blanding av gin, sitronsaft, ingefærøl og mynte.
Ingredienser
- 8-10 mynteblader pluss 1 kvist til pynt
- ¾ unse ingefærsirup
- ¾ unse ferskpresset sitronsaft
- 1½ unser tørr gin
- Ice
- Ginger ale
- Klimekile til pynt
Instruksjoner
- I steinglass blander du myntebladene og ingefærsirupen.
- Tilsett sitronsaft, gin og is. Rør.
- Topp av med ingefærøl og rør.
- Pynt med myntekvisten og en limekive.
Moskva-muldyr
En helt vanlig favoritt blant millennials, et muldyr fra Moskva er like forfriskende som en boks med kald ingefærøl, men har en punch som varer lenge etter at du har drukket ferdig. Du kan til og med erstatte den med lavkarbo brus eller øl for en sunnere versjon av drikken.
Ingredienser
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- ¾ unse ingefærsirup
- 1½ unse vodka
- Ice
- Ingefærøl
- Limeskive og myntekvist til pynt
Instruksjoner
- Kombiner limejuice, ingefærsirup og vodka i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist for å avkjøle.
- Sil over i en mulebeger fylt med is.
- Topp med ingefærølet og pynt med lime og en myntekvist.
Vodka Ginger
Vodka ingefær er veldig lik andre smakstilsatte vodkacocktailer, en enkel, syrlig drink som kombinerer klubbbrus, ingefærsirup, limejuice og vodka.
Ingredienser
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- ¾ unse ingefærsirup
- 1½ unse vodka
- Ice
- Club brus
- Limeskive og kandisert ingefær til pynt
Instruksjoner
- Kombiner sirup, limejuice og vodka i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist for å avkjøle.
- Sil over i et steinglass fylt med is.
- Topp med en skvett club soda og pynt med lime og ingefær
Unike måter å inkorporere ingefær
Selv om noen av disse ingefærcocktailene nylig ble unnfanget og andre av dem har eksistert i flere tiår, er én ting sikkert – alle disse drinkene er deilige.
Tåkehorn
For ikke å forveksles med tegneseriefuglen fra midten av århundret, tåkehornet har en bakskogsjarm over seg og er en perfekt drink å nippe til når du pleier hagen din.
Ingredienser
- ½ unse ferskpresset limejuice
- 2 unser Old Tom gin
- Ice
- Ingefærøl
- 1 limehjul til pynt
Instruksjoner
- Kombiner gin og limejuice i en cocktailshaker. Tilsett is og rist for å avkjøle.
- Hell i et collins-glass fylt med is. Topp med ingefærøl og pynt med et limehjul.
Ingefær-Rosmarin Cocktail
For en virkelig aromatisk opplevelse kan du vende deg til denne ingefær-rosmarin-cocktailen som tar de sterke smakene av rosmarin, sitron og ingefær, og kombinerer den med de mer krydrede smakene av bourbon og ingefærøl.
Ingredienser
- unse ferskpresset sitronsaft
- ¾ unse rosmarin-ingefærsirup
- 1½ unser bourbon
- Ingefærøl
- Ice
- Sitronskive og rosmarinkvist til pynt
Instruksjoner
- Kombiner sitronsaft, rosmarin-ingefærsirup og bourbon i en cocktailshaker. Tilsett is og rist til den er avkjølt.
- Sil blandingen over i et collins-glass fylt med is.
- Topp med ingefærøl og pynt med en rosmarinkvist.
Napoleons tap
Denne mer komplekse oppskriften sentrerer seg fast mellom søtt og surt ved å balansere mezcal, tequila og sitronsaft med agave og ingefær.
Ingredienser
- ¾ unse ingefærsirup eller agave-ingefærsirup
- ¾ unse ferskpresset sitronsaft
- 1½ unse añejo tequila
- Ice
- ½ unse mezcal
- Rosmarinkvist og sitronskive til pynt
Instruksjoner
- Kombiner sirup, sitronsaft og tequila i en cocktailshaker. Tilsett is og rist for å avkjøle.
- Sil over i steinglass og topp med mezcal.
- Pynt med en rosmarinkvist og sitronskive.
Penicillin
Selv om denne penicillinet ikke kurerer streptokokker i halsen, vil den danse på tungen din med smaken av en rekke scotches, sitronsaft, honning og ingefær.
Ingredienser
- ¾ unse ferskpresset sitronsaft
- ¾ unse honning-ingefærsirup
- 2 ounces blended scotch
- ¼ unse ikke-blandet scotch
- Ice
- Kandidat ingefær til pynt
Instruksjoner
- Kombiner sitronsaften, honning-ingefærsirupen og blandet scotch i en cocktailshaker. Tilsett is og rist i omtrent tjue sekunder.
- Sil over i et steinglass fylt med is og topp med ikke-blandet Scotch.
- Pynt med et stykke kandisert ingefær.
Perfect Storm
En ingefærcocktail som gir en følelse av tropene i den, de perfekte stormparene krydret rom med bitter, limejuice og ingefærøl for en cocktail laget for å nippe til på en strand.
Ingredienser
- ½ unse limejuice
- 2 streker cocktailbitter
- 2 unser krydret rom
- Ingefærøl
- Ice
- 1 limekive, til pynt
Instruksjoner
- I et collins-glass, hell limejuice, bitter og rom. Legg til is.
- Topp drinken med ingefærøl, rør forsiktig.
- Plasser en limekile på kanten for å pynte og nyte.
Pom Pomme
Pom pomme er høst i et glass med granateplejuice, eplebrandy, eplecider og ingefærlikør. Ved å ta det beste fra høstens smaksprofiler og kombinere det til én drink, vil denne cocktailen passe perfekt til høstsesongens kanelkoster og nakne trær.
Ingredienser
- ½ unse granateplejuice
- ½ unse ingefærlikør
- 2 unser eplebrandy
- Eplecider
- Ice
- Granateple, myntekvist og limekvist til pynt.
Instruksjoner
- Kombiner granateplejuice, ingefærlikør og eplebrandy i en cocktailshaker. Tilsett is og rist til den er avkjølt.
- Sil blandingen over i et kollisjonsglass fylt med is.
- Topp med eplecider.
- Pynt med granateplet, lime og myntekvist.
En ingefærcocktail for hver sesong
Selv om ingefær kan være en oppvarmet ingrediens, kan det spesielle krydderet nytes når som helst på året, uansett om været i området ditt er brennende varmt eller iskaldt. Så det er på tide å ta en av disse pikante ingefæroppskriftene og prøve den.
