Den rike kremete smaken av avokado er som en fontene med kulinarisk potensial. Guacamole, salater, supper, pålegg og smoothies er noen av de mange bruksområdene. Hvis du vil prøve å dyrke dem hjemme, ta disse tipsene i betraktning før du planter en grop for å være sikker på at du kan gi treet alt det trenger for å gå fra frø til bord.
Forplantning
Det første man må innse når det gjelder dyrking av avokado er at de ikke alltid vokser til type fra frø fordi de vanligvis produseres på podede trær.
Planter en grop
Hvis du ikke er bekymret for frukt og bare vil ha et avokadotre for dets dype eviggrønne løvverk i en potte på terrassen din, følg disse trinnene:
- Plant gropen til enhver butikk kjøpt avokado i en 5-liters potte fylt med en lett potteblanding.
- Begrav gropen ca. 2 tommer dyp og hold jorden fuktig til den spirer, vanligvis innen to til tre uker.
- Når spiren har et par blader i full størrelse, kan du la toppen av pottejorda tørke ut litt mellom vanning.
Å plante en grop er også en fin måte å komme i gang med å lage et fruktbærende avokadotre, siden spiren som vokser kan tjene som grunnstamme for poding av en fruktsort på et senere tidspunkt.
Grafting
Når frøplanten er mellom 1/4 og 3/8 tomme i diameter på et punkt 6 tommer over jordlinjen, er den klar for poding. Poding krever litt øvelse hvis du aldri har gjort det før, så det kan være lurt å spire en rekke frø å eksperimentere med hvis det er første gang.
Grunnkonsept
Det er mange stiler og teknikker for poding som kan brukes med avokado, men det grunnleggende konseptet er å kutte en 4 til 6 tommers stamme fra et avokadotre av kjent fruktkvalitet og skjøte den på frøplanten, som er k alt grunnstammen. Podematerialet omtales som scion og skal ha samme diameter som spiren du skal pode den til.
Detaljerte instruksjonerTy McDonald of the Kona Cooperative Extension diskuterer avokadopoding og alt du trenger for å lykkes med å forplante dem i en detaljert todelt serie fra Hawaii Tropical Fruit Growers, lagt ut av deres administrerende direktør Ken Love.
Innkjøp
Hvis å pode ditt eget avokadotre høres for komplisert ut, kan du alltid velge å kjøpe et som er klart til å plante. Vær oppmerksom på at de fleste varianter vil nå 30 til 60 fot høye ved modenhet, så vurder om du har plass til et tre i full størrelse eller se etter en av dvergvariantene, for eksempel Littlecado.
Hvis du bor i et klima der vintertemperaturene regelmessig faller under frysepunktet, vil du også kjøpe et dvergtre, da dette gir muligheten til å dekke det til om vinteren eller bringe det innendørs til et lyst solfylt rom eller drivhus.
Etablering
Når avokadotreet ditt er 3 eller 4 fot høyt i potten, er det på tide å enten legge det i bakken eller oppgradere det til en større beholder.
Avocadoer i potte
En dvergavocado kan leve livet sitt i en beholder på minst 25 liter stor, for eksempel en vintønneplanter. Det samme gjelder for en avokado som dyrkes kun for løvet. En fruktavocado av standardstørrelse kan vokse i flere år i en beholder av denne størrelsen, men den vil til slutt bli forkrøplet og vil neppe noen gang produsere frukt.
Selvfølgelig trenger du ikke gå rett fra en 5 gallon pott til en 25 gallon, du kan potte den opp i en litt større beholder hvert år ettersom den vokser i stedet. Bare pass på å bruke en godt drenert potteblanding med mye perlitt for god drenering - avokadoer liker ikke røttene i tung jord.
Planting i bakken
Etter at all fare for frost er over om våren er det optimale tidspunktet for å transplantere et ungt avokadotre til en permanent posisjon i landskapet. Den trenger åtte til ti timer med direkte sol hver dag for å frukte godt, selv om de vil overleve og se nydelige ut med en halv dag med sol hvis frukt ikke er målet.
Drenering
Drenering er nøkkelen. Hvis du planter i tung leirejord, bygg opp en forsiktig avsmalnende jordhaug omtrent 8-12 tommer over den omkringliggende karakteren for å sikre at området rundt rotkronen renner fritt. Hvis jorden allerede drenerer fritt, er det greit å plante den uten å endre karakteren.
Kompost og mulch
Inkluder flere poser med kompost i planteområdet og plant treet slik at toppen av røttene er jevn med jordnivået. Vann den dypt inn ved planting og spre flere centimeter med mulch over planteområdet for å spare fuktighet og holde røttene kjølige.
Spleie og vedlikehold
Å dyrke et avokadotre er en langsiktig investering som resulterer i et vakkert, fruktbart skyggetre – eller et unikt, attraktivt uteplasstre for dvergvariantene. Hvis du ikke bor i det ideelle subtropiske avokadohabitatet, kan det imidlertid være nødvendig med litt stell, vedlikehold og feilsøking for å dyrke et sunt, produktivt tre.
Vann
Avocado er ikke tørketolerant, så planlegg å gi unge trær en dyp bløtlegging en gang i uken; med etablerte trær er det tilstrekkelig å la en sprinkler på under kalesjen i flere timer annenhver til fjerde uke, avhengig av temperaturen. Fra sen høst til tidlig på våren vil jorda sannsynligvis være kjølig og fuktig, så det er vanligvis ikke nødvendig å vanne på disse tidspunktene.
Gjødsel
Umodne trær kan befruktes omtrent en gang per måned i vekstsesongen med en balansert allbruksgjødsel, for eksempel 10-10-10 for å opprettholde kraftig vekst i etableringsperioden.
Over tid bør treet bli mer og mer selvforsynt med næringsbehov, men hvis bladene ser bleke og gule ut, bør det å gi treet en dose gjødsel bidra til å grønnere det.
Jernmangel
Hvis bladene er gule, men årene forblir grønne, lider avokadoen sannsynligvis av jernmangel. Jernchelat er en lett tilgjengelig form for jern som kan påføres jorden som et middel. Følg instruksjonene på pakken for søknadssatser.
Økologisk metode
Hvis det er ønskelig med organiske metoder, er det å spre et 2-tommers lag med kompostert gjødsel over rotsonen til treet hver høst en utmerket måte å gi en godt avrundet, sakte frigjørende dose gjødsel til treet. Dekk gjødselen med 2 tommer mulch hvert år, og du vil raskt lage så rik og balansert matjord at næringsmangel er svært usannsynlig.
skadedyr og sykdommer
Bladlus, midd, skjell og andre små, saftsugende insekter er de primære skadedyrene som påvirker avokadotrærne. Disse finnes ofte i små bestander på modne trær som ikke utgjør en trussel mot generell helse og produktivitet. Hvis det er et utbrudd på et ungt tre, vil spraying av treet med en mild fortynning av såpevann eller bare en sterk spray fra slangen med rent vann regelmessig holde dem i sjakk.
Avocado er mottakelig for en rekke sopppatogener, som alle trives under ekstremt fuktige forhold. De er vanskelige for huseiere å behandle vellykket, noe som gjør forebygging til det beste alternativet.
- Planting på en haug er som tidligere nevnt det beste forsvaret mot rotråte, en vanlig avokadolidelse.
- Hvis det er hvite eller grå flekker på løvet, er mugg den sannsynlige skyldige. I dette tilfellet kan det iverksettes tiltak for å forbedre luftstrømmen rundt treet, for eksempel å kutte ned annen tett vegetasjon i nærheten og beskjære grener med tett avstand på selve treet.
Harvest
Ikke bli overrasket om det tar mange år før treet ditt begynner å produsere frukt – frukthaging er ikke en hobby for folk som har det travelt. Avokado er tregere enn de fleste frukttrær til å produsere sin første avling; fem år eller mer fra podestadiet er ikke uvanlig, selv om dvergavocadoer kan begynne å produsere på så lite som to eller tre år.
Vinteren er den primære sesongen for høsting, men nøyaktig når avhenger helt av sorten. De plukkes når de er harde og får myke på kjøkkenbenken før de spises. Den umodne frukten har en blank glans som forsvinner når den er helt moden og klar for høsting.
Å dyrke avokado er givende
Å dyrke avokado er et utfordrende, langsiktig prosjekt for den målbevisste gartneren, men det er vel verdt innsatsen for all læring som er involvert og den eventuelle belønningen av en hjemmedyrket innhøsting. Avokadotrær er så produktive at selv med en dvergavocado vil du til slutt ha mer enn noen person eller familie kan spise selv, og gir deg en fantastisk gave å dele.
