Kreative pannekakeideer fra unike til dekadente
Pannekaker er en kjær frokostrett, men den grunnleggende pannekakeoppskriften kan fort bli kjedelig. Heldigvis er det mange måter å kle opp kakene dine på. Enten du har lyst på pannekaker fulle av rike smaker som sjokolade og fløte, eller du leter etter en forfriskende fruktig vri på standard flapjacks, er det dusinvis du kan være kreativ med smakene deres. Fra å bytte ting med lilla macadamianøtter og kokosnøttpannekaker til å velge en sunn veggieversjon, ideene og oppskriftene i denne lysbildefremvisningen vil vekke fantasien din og friste smaksløkene dine til et uimotståelig måltid!
Fylte pannekaker med jordbærsaus og mynte
Disse fylte pannekakene med jordbærsaus passer til en elegant helgefrokost. For å lage dem:
- Pisk sammen en kopp mel og to egg.
- Tilsett gradvis 1/2 kopp melk og 1/2 kopp vann. Rør til det er jevnt.
Hell i en stekepanne (denne røren er tynn, så det er best å lage disse i en stekepanne med sider fremfor en takke) og stek som norm alt. Fyll med en blanding av 3/4 kopp ricotta blandet med 2 ss sukker.
Drypp med jordbærsaus, eller annen dessertsaus etter din smak, og pynt med en myntekvist.
Pannekaker er gode når som helst på dagen
Ikke bare er pannekaker en typisk frokostmat, men pannekaker fungerer når som helst i løpet av dagen. Enten du vil ha vanlige gammeldagse pannekaker, glutenfrie pannekaker eller til og med veganske pannekaker – det er en flott oppskrift som passer perfekt for deg og din familie. Pannekaker kombineres alltid med appelsinjuice eller melk, for et komplett måltid som er raskt klart.
Blåbærpannekaker
For å piffe opp pannekakene dine, tilsett ikke mer enn én kopp blåbær i røren til standard pannekaker. For å få en god konsistens er det best å skylle og tørke blåbærene før de tilsettes. Vil du være litt kreativ? Prøv å tilsette omtrent en spiseskje sitron- eller appelsinskall i pannekakerøren.
Bananpannekaker
Ingenting er bedre enn noen gode gammeldagse bananpannekaker. Som bananbrød fra ovnen, er disse perfekte for en kjølig høstmorgen. Bruk din favorittpannekakedeig, tilsett en kopp moste bananer og kok som norm alt. Tilsett friske bananer i skiver til pynt og topp med valnøtter.
Variasjon:I stedet for å tilsette moset banan i røren, kan du også legge til tynne skiver. Når pannekakene koker, vil bananene karamellisere litt. Drypp disse pannekakene med karamelldessertsirup og pynt med pisket krem.
Fylte pannekaker
Gjør pannekakerøren din litt tynnere og fyll de med noe deilig! Hvis du er gift med ideen om lønnesirup på pannekakene dine, fyll disse med pølse eller bacon for et velsmakende alternativ. Hvis du vil ha noe litt søtere, ta tre gram kremost og pisk med en spiseskje sukker og en dæsj vanilje. Fordel disse på pannekakene dine, rull dem sammen og dypp dem deretter i lønnesirup.
Courgettepannekaker
Hvem sier at pannekaker må ha en melbunn? Disse s alte pannekakene er laget av zucchini. For å lage disse smakfulle kreasjonene:
- Rør sammen to kopper revet zucchini, to store egg og to spiseskjeer hakket grønn løk.
- I en separat bolle blander du sammen en halv kopp mel, en kvart kopp revet parmesanost, en halv teskje bakepulver, en klype s alt og oregano.
- Legg de våte ingrediensene til de tørre, og bland til de tørre ingrediensene er fuktet.
For å lage pannekaker:
Varm omtrent en spiseskje vegetabilsk olje på en panne. Dropp røren i skjeer i pannen og stek til den er gylden
Drypp disse med vanlig yoghurtsaus.
Potetpannekaker
Disse potetpannekakene er den perfekte middagsoppskriften for en travel kveld. Lag dem av nyrevet potet eller av rester av potetmos for en enkel middag på farten. Se for å toppe disse med ting som røkelaks, rømme og gressløk, eller kapers og creme fraiche.
Eksperimenter med former
Barn elsker pannekaker i morsomme former. Lag ansikter av pisket krem og frukt. Skjær pannekaker i hjerter, skyer eller måner, eller hell røren i dyreformer. Slik lager du formede pannekaker med en kakeutstikker av metall:
- Spray kakeutstikkeren godt med kokespray.
- Legg kutter i pannen.
- Legg røren i kakeformen, men pass på at pannekaken ikke blir for tykk. Se etter at pannekakerøren blir boblende.
- Bruk en tang for å fjerne utstikkeren. Vend deretter pannekaken raskt for å steke den andre siden.
Trikset for å lage figurer enkelt er å snu raskt, og sørge for at den første siden er en fin mørk, gyllenbrun.
Sjokoladepannekaker
Sjokoladepannekaker kan være et flott alternativ for en spesiell frokostfeiring. For å lage denne dekadente godbiten:
- Kombiner en kopp mel, to spiseskjeer sukker, en klype s alt og to spiseskjeer kakaopulver.
- I en separat bolle, visp sammen en kopp kjernemelk, ett egg, to spiseskjeer smeltet smør og en teskje vanilje.
Kok som du vanligvis ville gjort på en takke, vent på at oversiden skal boble før du snur pannekaken. Topp med frukt eller pisket krem.
Go Wild With Toppings
Du kan toppe pannekaker med omtrent hva som helst! Fra kremfløte til frukt, bli kreativ for å ta vanlige pannekaker fra "meh" til "whoa!" Ideene inkluderer:
- Fruktkompott
- Sjokoladesaus
- Hjemmelaget jordbærsyltetøy
- Sirup fra bunnen av
