Hvis du liker smaken av bær, så prøv en Chambord-cocktail. Chambord er en bringebærlikør fra Frankrikes Loire-dal som bringer bærsødme til drinker med smaker av røde og svarte bringebær som er gjennomsyret av konjakk med vanilje, urter, honning og sitrus. Resultatet er en deilig, kompleks drink.
Chambord Paloma
Alle kjenner margaritaen, men tequila er den perfekte basen for alle slags deilige, forfriskende cocktailer. Paloma-drinken er en utmerket vår- eller sommercocktail, og å legge til Chambord gjør det bare bedre. Denne oppskriften gir én drink.
Ingredienser
- Ice
- 2 unser blanco tequila
- 1 unse Chambord
- 1 unse limejuice
- kjølt grapefruktbrus
- Timiankvist til pynt
Instruksjoner
- Fyll en cocktailshaker med is. Tilsett tequila, chambord og limejuice. Rist.
- Sil over i et steinglass fylt med is. Topp med grapefruktbrusen.
- Pynt med en timiankvist.
Clover Club
Den originale oppskriften på denne klassiske cocktailen før forbudet krever bringebærsirup, men Chambord gjør bringebærsirup utdatert.
Ingredienser
- 1½ unser London tørr gin
- ¾ unse Chambord
- 1 eggehvite
- ¾ unse sitronsaft
- Ice
- Sitronskall og myntekvist til pynt
Instruksjoner
- Chill et cocktailglass.
- Hell gin, chambord, eggehvite og sitronsaft i en cocktailshaker uten is.
- Rist kraftig i ca. 45 sekunder for å emulgere eggehviten og lage skum. Åpne shakeren og tilsett is.
- Rist igjen i ytterligere 30 sekunder, og sil deretter blandingen over i det avkjølte cocktailglasset.
- Pynt med et sitronskall og en kvist mynte.
Kir Imperial
Kir Imperial er en mer avansert versjon av crème de cassis og Champagne-baserte Kir Royale.
Ingredienser
- ¼ unse Chambord
- Champagne (eller annen musserende vin)
- Sitrontwist og frisk bringebær til pynt.
Instruksjoner
- Hell chambordet i en champagnefløyte.
- Hell sakte musserende vin i glasset til det er omtrent ¾ fullt.
- Rør forsiktig og pynt med en sitronvri og en bringebær.
Chambord Daiquiri
Dette er en bringebærversjon av den klassiske shaken daiquiri-cocktailen, ikke å forveksle med den blandede frosne daiquirien.
Ingredienser
- Ice
- 2 unser hvit rom
- 1 unse Chambord
- ½ unse limejuice
- ¼ unse enkel sirup
- Sitronvri
Instruksjoner
- Chill et cocktailglass.
- Fyll en cocktailshaker med is. Tilsett rom, chambord, limejuice og enkel sirup. Rist.
- Sil over i det avkjølte cocktailglasset.
- Pynt med en vri av sitron.
Chambord Moscow Mule
Legg til Chambord for å pynte denne forfriskende cocktailen i varmt vær. Sørg for å bruke ingefærøl i motsetning til ingefærøl for det autentiske kicket.
Ingredienser
- Ice
- 2 unser vodka
- ½ unse Chambord
- ½ unse limejuice
- 4 unser ingefærøl
- Friske bringebær til pynt
Instruksjoner
- Hell vodka, chambord og limejuice i et isfylt steinglass eller muldyrkopp. Rør.
- Fyll glasset med ingefærøl.
- Pynt med friske bringebær.
Fransk Martini
Den franske Martini er fruktig, morsom klassisk cocktail fra cocktailgjenopplivingen på 1980-tallet. Å blande vodka, ananasjuice og chambord, det er noe enhver martini-elsker som leter etter en ny smak bør prøve. Hvis du ikke liker vodka, bytt ut gin i stedet.
Ingredienser
- 1½ unse vodka
- ½ unse Chambord
- 2 unser ananasjuice
- Ice
- Sitronskive til pynt
Instruksjoner
- Chill et cocktailglass.
- Kombiner vodka, chambord, ananasjuice og is i en cocktailshaker.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i det avkjølte glasset og pynt med en sitronskive.
Bringebærsmultring
Chambord og RumChata er en fabelaktig kombinasjon som smaker mye som en bringebærsmultring. Du kan lage den fulle cocktailen, eller gjøre den om til en morsom shot som er laget av like deler Chambord og RumChata.
Ingredienser
- 2 unser RumChata
- 2 unser Chambord
- Ice
- Myntekvist og bringebær til pynt
Instruksjoner
- Kombiner RumChata, Chambord og is i en cocktailshaker.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et steinglass og pynt med bringebær og en myntekvist.
Bringebæringefærlemonade
Hvis du elsker bærlimonade, så er dette drinken for deg!
Ingredienser
- Ice
- 1 unse vodka
- 1 unse sitronsaft
- ½ unse enkel sirup
- 1 unse Chambord
- Ginger ale
- Friske bringebær og sitronhjul til pynt
Instruksjoner
- Fyll en cocktailshaker med is. Tilsett vodka, sitronsaft, enkel sirup og chambord. Rist.
- Sil over i et highball-glass med is.
- Spes av med ingefærøl.
- Pynt med et sitronhjul og friske bringebær.
Chambord Gin Fizz
London tørr gin er det perfekte akkompagnementet til søt Chambord.
Ingredienser
- 2 unser London tørr gin
- 1 unse sitronsaft
- ½ unse Chambord
- ½ unse enkel sirup
- Club brus
Instruksjoner
- Fyll en cocktailshaker og et highballglass med is.
- Til shakeren, tilsett gin, sitronsaft, chambord og sirup. Rist.
- Sy inn i det isfylte highball-glasset. Topp med club-brusen.
Chambord Citron Tonic
Dette er like deler sitrusaktig og søtt med et forfriskende hint av bitterhet.
Ingredienser
- Ice
- 1 unse Chambord
- 1 unse Absolut Citron vodka
- 4 ounces tonic vann
- Bringebær til pynt
Instruksjoner
- Fyll en miksebeger med is.
- Legg til chambord og vodka. Rør.
- Sil over i et steinglass fylt med is.
- Topp med tonicvannet. Rør forsiktig en eller to ganger.
- Pynt med bringebær.
Lag dine egne chamborddrikker
Som en søtlig, ikke for alkoholholdig mikser ofte brukt i røde cocktailer, er det vanskelig å gå g alt med Chambord. Det fine med å lage cocktailer hjemme er at du kan tilpasse dem nøyaktig etter din smak, og det er mye plass til å være kreativ. Legg til Chambord til noen av dine favorittcocktailoppskrifter, eller prøv andre franske cocktailklassikere. Lag ditt eget spinn på dem, eller lek og lag unike nye drinker. Deretter kan du utforske en annen populær likør med Frangelico-drinker.
