Er løk virkelig verdt å dyrke i hagen din? De er rimelige å kjøpe på de fleste markeder, og det er så mange flere spennende grønnsaker å dyrke, ikke sant? Ikke i det hele tatt! Du kan dyrke smakfull, supersøt løk i hagen din, og det er enkelt å gjøre når du kan noen få triks.
Løktyper, avmystifisert
Kort dag vs. lang dag vs. dag-nøytral - hva betyr det hele?
Løkplanter trenger kjølig vær for å vokse sine grønne topper og varmt vær for å modne løkene. De begynner ikke å danne løker før både temperatur og daglengde passer for sorten, noe som betyr at avstand fra ekvator er viktig for å dyrke løk.
I områder nærmere ekvator varierer ikke daglengden mye fra en sesong til en annen, mens i områder lenger fra ekvator er forskjellen i daglengde dramatisk.
Short Day løk plantesorter
'Short day'-løk er egnet for områder med jevn daglengde, som den sørlige delen av USA; de vil danne løker for tidlig hvis de dyrkes lenger nord som svar på de lange sommerdagene. Disse løkene lagres vanligvis ikke godt.
Noen gode kortdagsvarianter inkluderer 'Texas SuperSweet, 'Yellow Granex' som også er kjent som 'Vidalia,' 'White Granex' og 'White Bermuda'.
Løk plantesorter for lang dag
'Langdagsløk' passer for nord; de danner ikke løker i sør fordi dagene ikke er lange nok. De trenger fjorten til seksten timer med dagslys for å lyse tilfredsstillende. De lagrer generelt bedre enn "kortdag" -varianter og har en mer skarp smak.
Noen langdagsvarianter å vurdere inkluderer 'Walla Walla', som er en velkjent søt løk, hvit eller gul 'spansk' løk, eller 'First Edition'.
Dagsnøytrale løkplantesorter
Dagsnøytrale varianter vil vokse godt hvor som helst. For disse vil du stort sett være oppmerksom på dagene frem til høsting, og være sikker på at vekstsesongen er lang nok til å la dem vokse til modenhet.
Noen gode dagsnøytrale varianter å prøve i hagen din er 'Cimarron', 'Red Candy Apple' og 'Superstar', som alle tar 80 til 90 dager å modnes.
Plante løk: frø eller sett?
Løk har litt rykte på seg for å være vanskelig å dyrke. Timing og jord er alt når det gjelder å dyrke disse skarpe medlemmene av alliumfamilien. Løk startes vanligvis på en av to måter: ved å så frø eller ved å plante sett (som i utgangspunktet er små løk).
Starting From Seed
Hvis du har plass innendørs, så vel som tålmodighet, kan det være et godt alternativ å starte fra frø. Det er definitivt mer kostnadseffektivt, siden frø er ganske mye billigere enn sett og du får mer for pengene. Du må imidlertid dyrke løk inne i seks til 12 uker før siste frostdato, så det er en betydelig mengde tid og plass hvis du har begrenset plass under vekstlysene.
Hvis du har en lang vekstsesong, kan du så løkfrø direkte i hagen.
For å starte fra frø, følg tidsinstruksjonene på frøpakken din, og så frøene en kvart tomme dyp i frøstartblandingen. Hold leilighetene eller pottene godt vannet, og arbeid med å herde dem når hagejorden din kan bearbeides om våren.
Du kan plante løkfrøplanter ute etter siste vårfrostdato. De vil egentlig ikke vokse mye før temperaturen når 50-tallet og dagene begynner å bli lengre.
Løk vil ta 120 til 175 dager å modnes hvis den plantes fra frø, avhengig av sort.
Starter fra sett
Sett er løk som allerede har gått gjennom en sesong med vekst og deretter har blitt høstet når de er små, på slutten av den første sesongen. Når du planter dem i hagen din, gir du dem i hovedsak en ny vekstsesong, og ofte, som toårige planter, sender de opp en blomsterstilk på slutten av sesongen - forresten vil du trimme av alle blomsterstilker du ser, siden du vil at plantens energi skal gå til løken.
Som de fleste pærer tåler løksett litt kulde; faktisk kan du plante sett når lufttemperaturene begynner å sveve rundt de høye 20-tallet og lave 30-tallet, så lenge jorda er i stand til å bearbeides.
Plant settene omtrent to tommer dypt og avstand dem tre til seks tommer fra hverandre. Løk dyrket fra sett tar omtrent 90 til 100 dager å høste, igjen avhengig av variasjon.
Å dyrke løk i hagen din
Når du har funnet ut den beste typen løk å dyrke i ditt område, og bestemt deg for om du skal begynne med frø eller sett, er du klar til å vokse.
Løkløkene vil ikke begynne å vokse før gjennomsnittlig dagtemperatur når 50 grader eller varmere, men de vil begynne å sende opp mer grønn vekst selv før været varmes opp.
Lys- og jordkrav
Løk trenger full sol (minst seks timer per dag) og fuktig, men ikke fuktig, godt drenert jord. Sandholdig leirjord er ideell. Uansett hvilken type jord du har, er det lurt å endre den med en god mengde kompost før planting.
Gjødsling
Løk er ganske tunge matere. I tillegg til å plante dem i fruktbar jord, bør du gjødsle dem hver fjerde til sjette uke med gjødsel med høyt nitrogeninnhold for å oppmuntre til løkvekst (løkene er faktisk en struktur dannet av kjøttfulle blader som utgjør lagene av Løken.)
Ikke gå over bord; hvis løkene begynner å presse seg opp av jorden, vokser de for fort, og du vil gjerne bakke litt jord over dem og kutte litt ned på gjødselen.
Beskjæring
Hvis det dannes blomstrende stengler, fjern dem fra planten så snart du legger merke til dem. Dette holder plantens energi fokusert på løkvekst i stedet for blomsterproduksjon.
skadedyr og sykdommer
Selv om de vanligvis ikke har mange problemer med skadedyr eller sykdommer, er det et par ting du bør passe på når du dyrker løk.
- Løktrips er noen ganger et problem. De kan spyles av med en vannstråle eller vaskes av med en såpespray.
- Løkrotmarker, som graver seg inn i løkene og til slutt dreper dem, kan være et reelt problem. Hvis du vet at du har taklet disse skadedyrene før, sørg for å ikke plante løk i samme område (vekstrotasjon er alltid en god idé) og vurder å spre kiselgur på overflaten av jorda ved planting. Dette er et effektivt avskrekkende middel, siden det irriterer undersiden av markene, og dreper dem ofte før de når løkløkene.
- Løk spises sjelden av skadedyr. Faktisk blir løk eller gressløk ofte brukt som følgeplanter for å avvise hjort, gnagere og andre hageskadedyr.
- Hvis løk plantes i veldig våt, tung jord, kan de noen ganger råtne. Hvis dette skjer, er det ingenting du kan gjøre for å redde dem. Grav dem ut og komposter dem, og vurder et annet sted neste år.
Høste løk
Du kan spise løk før løkene modnes; faktisk foretrekker mange "grønn løk" fremfor modne.
Det er lett å se når løken er moden:toppene gulner og faller over. Det er ikke nødvendig å bøye toppene for å prøve å påskynde modenhet; de vil falle over av seg selv når planten er moden.
Etter at toppene har f alt, graver du løken forsiktig opp og legger dem til å tørke og herde. Hvis været er solrikt, kan de kurere rett på bakken. Hvis det regner, flytt dem til et varmt, tørt sted med god luftstrøm. Noen tørker løk på en skjerm for bedre luftsirkulasjon.
Ikke skjær av toppene. La de tørke også, til halsen på løken er brun og ganske tynn.
Du kan lagre løk ved å flette toppene sammen i en fransk flette og henge dem et tørt og kjølig sted. Vev et sterkt stykke hyssing inn i fletten slik at vekten av løkene ikke bryter den.
Mye smak, rett fra hagen din
Det er lett å omgå voksende løk. Noen ganger virker de som mer arbeid enn de er verdt, og noen ganger er det vanskelig å rettferdiggjøre å få plass til dem i hagen. Men det er fantastiske, smakfulle varianter av løk som er så mye mer interessante enn standardløkene som er tilgjengelige i de fleste dagligvarebutikker. Dyrk din egen, og du vil aldri gå tilbake til butikk!
