Trenger du fyll til lag med jordbærkake? Hva med en søt krem til sjokoladekaken din? Vi har alle ideene til kakefyll for hver svamp.
Lag med fuktig kake og en luftig frosting er deilig, men hvis du vil heve din neste dessert, prøv en deilig kakefyll for å trekke dem alle sammen. Fra enkel og søt til dristig og dekadent, et morsomt fyll oppgraderer din typiske kake til et dessertmesterverk.
Vi har funnet de beste oppskriftene og kombinasjonene med kakefyll for å gjøre din neste bakeopplevelse så søt som mulig.
Fruktkakefyll for lyse og dristige desserter
Jordbærkakefyll er bare toppen av det fruktige kakeisfjellet. Det er en lang liste med fruktbaserte fyllinger du kan bruke for å lyse opp favorittkakeoppskriften din. Ostemasse, syltetøy, syltetøy og frisk frukt gir enhver kake den perfekte balansen mellom syrte og sødme. Vi elsker disse søte ideene:
- Lemon Curd:Sangy og søt, perfekt for å jevne opp en sitronkake, legge til variasjon til jordbærkakelag, eller gjøre en vaniljekake mer forfriskende. Vi fant den enkleste lemon curd-oppskriften fra Dorothy på Crazy for Crust.
- Sitronmousse: Glatt og dekadent luftig. Sitronmousse gir et mer kremet sitronfyll til favorittkakene dine.
- Bringebærsyltetøy: Din favorittkrukke med bringebærsyltetøy har en fruktig snert og passer godt sammen med mange forskjellige kakesmaker.
- Jordbærkompott: Søt og fruktig, dette kakefyllet fungerer med vanilje- eller sjokoladekaker. Denne jordbærkompotten med tre ingredienser fra Marcellina i Cucina er enklere enn du kanskje forventer.
- Mangomousse: Mangomousse kan være uventet, men de tropiske stemningene den gir den enkle vaniljekaken din vil få deg til å bruke den gang på gang. Den er så god at vi inkluderte den i vår ultimate mousseoppskrift.
- Sorte kirsebærsyltetøy: Noen få øser av det svarte kirsebærsyltetøyet gjør at en tradisjonell sjokoladekake føles enda mer elegant.
- Passion Fruit Curd: Syrlig og tropisk, en pasjonsfruktostmasse er et morsomt tillegg til en vanilje- eller kokosnøttkake. The Little Epicurean har drømt om denne allsidige oppskriften for å fylle din neste kake.
- Blåbærkompott: En søt og lett syrlig fylling, spesielt god med sitronkake. Enkel Veganista gjør denne blåbærkompotten med 3 ingredienser rask og enkel.
- Key Lime Curd: Glem nøkkellimepai. Key lime kake er den beste måten å nyte dette syrlige og søte dessertvalget. Vi elsker denne syrlige key lime curden fra Mira på Cooking LSL.
- ferskenkonserver: Søt og lett syrlig, passer godt sammen med en vanilje- eller mandelkake.
- Eplepaifyll: Kanelkrydrede epler gir et deilig fyll til en krydderkake eller vaniljekake. Din favorittboks med eplepaifyll vil gjøre susen, eller du kan prøve en av våre testede eplepaioppskrifter for å finne ditt perfekte fyll.
Fløtekakefyll for jevn og luftig dekadanse
Når du synes en kake mangler noe, er det sannsynligvis en luftig og søt kremfylling som balanserer svampens tekstur og komplementerer sødmen til frostingen din. Fra lett og luftig til fyldig og glatt, disse kremfyllene vil gi din neste kake noe spesielt du har lyst på.
- Fløteostfyll:Denne er en stift for rød fløyelskake, men den fungerer godt i andre fyldige kakeoppskrifter også. Våre kremostfrostingoppskrifter er perfekte for alle kakesmakene dine.
- Vanilla Pastry Cream: Det er det klassiske Boston-krempaifyllet, men det er også deilig mellom luftige kakelag. Partylicious har en trinnvis oppskrift for å hjelpe deg med å mestre dette franske fyllet.
- Mokkakrem: En kombinasjon av kaffe- og sjokoladesmaker, mokkakrem utfyller dine fyldige sjokolade- eller kaffekakelag og fungerer til og med godt med vanilje. Denne piskede mokkakremen fra Cooking With Carlee er luftig, men rik.
- Kokoskrem: Perfekt mellom lagene på en kokos- eller ananaskake, kokoskrem er det tropiske kakefyllet du trenger i livet ditt. The Conscious Plant Kitchen har en drømmende 3-ingrediens kokoskremfrosting som kan brukes mellom de tropiske kakelagene dine.
- Marshmallow Fluff: Dette er et av de enkleste – og lekreste – kakefyllene. Strekk deg etter en krukke med marshmallow fluff for å fylle sjokolade-, vanilje-, kaffe- og peanøttsmørkaker.
- Matcha-krem: En unik, jordnær smak som passer godt sammen med en vanilje-, jordbær- eller mandelkake. Vi elsker denne oppskriften fra Lepetitpam.
- Stabilisert pisket krem: Det perfekte tillegget til en rik eller supersøt kake, pisket krem er lett og luftig. Du kan bruke våre pisket kremoppskrifter som base for enhver smak du liker.
- Mandelkrem (Frangipane): Mandelkrem utfyller alt fra enkel vanilje til kompleks matcha. Vi elsker denne enkle frangipanen fra A Baking Journey.
Dekadent smørkrem og ganachekakefyll
Smørkrem er et tradisjonelt kakeelement som ofte brukes mellom lag og oppå forskjellige kaker. Ganache, en pisket sjokoladefyll med krem, er også et populært valg for kakelag.
Men hvis du ikke kan velge mellom en standard smørkrem og en smaksrik smørkrem eller ganache som hever kaken din, kan du ha begge deler. Bruk disse kreative smørkremene og ganachene til å fylle kaken din mens du holder deg til mer tradisjonelle smaker for smuldrepene og dekorative elementer.
- Peanøttsmørkrem:The Happier Homemaker har en enkel og oh-så-søt peanøttsmør-smørkremoppskrift for å lage enhver peanøttsmørelskers dag.
- Peanøttsmør-ganache: Den er søt og litt s alt, og vi har den perfekte peant-smør-ganachen for å fylle sjokoladekakene dine.
- S altet karamell smørkrem: Bare tenk på det: en dekadent espresso sjokoladekake med en tradisjonell sjokoladefrosting, fullpakket med sjenerøse lag med s altet karamell smørkrem. Nå som du er solgt på ideen, prøv denne s altkaramell-smørkremoppskriften fra Sugar and Sparrow.
- Hvit sjokoladeganache: En stabil hvit sjokoladeganache er trikset for å få den til å fungere for å fylle kaker. Sugar Geek Recipes har mestret kunsten med vanskelig hvit sjokoladeganache.
- Espressosmørkrem: Nå er her en smørkrem som perfekt komplementerer den s altede karamellversjonen vi allerede har overbevist deg om. The Littlest Crumb har en enkel oppskrift på espressosmørkrem med bare fire ingredienser.
- Lavendel smørkrem: Floral og søt, lavendel smørkrem er elegant sammen med vanilje- eller sitronkake. Vi elsker denne autentiske oppskriften fra Two Cups Flour.
- Chai Spice Buttercream: En varm, krydret fylling som passer godt til en vanilje- eller krydderkake. Sally's Baking Addiction har denne populære oppskriften på varme chai-krydder-smørkrem på toppen av chai-latte-cupcakes.
Hjelpsomt hack
Smørkremer og ganache er allsidige. Når du mestrer de grunnleggende oppskriftene, kan du lage endeløse smakskombinasjoner.
Kakefyll med én ingrediens for raskt å stable lag
Trenger du å få den kaken stablet, men du vil fortsatt at den skal føles som en spesiell godbit? Disse fyllingene med én ingrediens er enkle å finne og enda enklere å legge sammen med kaken din.
- Karamellsaus:Tilfører en søt og lett s alt smak, passer godt sammen med sjokolade- eller vaniljekaker.
- Panøttsmør: Kremet eller crunchy, denne er et must for sjokoladekakelag.
- Nutella: Litt nøtteaktig og mye sjokolade, Nutella er deilig i utallige kaker.
- Bananskiver: Her er et enkelt tillegg til sjokolade-, vanilje-, peanøttsmør- og banankakelag. Bananskiver er søte, myke og gir et hint av tekstur.
- Sjokoladefudge: Gå over til iskremgangen og ta en krukke med dette dekadente fyllet. Hopp over å varme opp den varme fudgen og fordel den lett over kakelagene i stedet.
- Friske bær: Skjær dem i skiver, lag dem på lag og gi den vanlige kaken din en syrlig og søt overraskelse.
- Cookie Dough: Visste du at du kan finne spiselig kakedeig i matbutikken? Legg et lag på din neste sjokoladekake.
- Instant Pudding: Ok, teknisk sett trenger du litt melk til denne. Men når du først har laget instantpuddingen din – i hvilken som helst smak du liker – vil du ha et kremet søtt fyll til kaken din.
- Kirsebærpaifyll: Se etter favorittmerket ditt av dette klassiske paifyllet og bruk det i din mandel- eller sjokoladekake.
Rasktips
Hvert paifyll på boks er like deilig mellom lagene av favorittkaken din.
Easy Combo kakefyll
Hvis du leter etter et kakefyll som er like enkelt som det er deilig, er disse kombinasjonene den skjulte skatten i ditt neste bakeeksperiment. Disse er laget av enkle ingredienser du sannsynligvis har for hånden og gjør fyllingen av kaken til en enkel og rask prosess.
- Peanøttsmør og gelé:Snurr disse klassikerne sammen for en nostalgisk fylling i peanøttsmør- eller vaniljekakene dine.
- Nutella og jordbær: Dette er den enkleste måten å bringe dybde og lysstyrke til sjokoladekakeoppskriften.
- Bær og krem: Bruk alle bær (blåbær, bjørnebær, bringebær eller jordbær) med hvilken som helst krem (pisket, wienerbrød eller smørkrem) for en søt og syrlig fylling også elegant mellom delikate kakelag.
- Cookies & Cream: Knus Oreo-kjeks til vaniljedeigkrem eller pisket krem for et morsomt og sprøtt kakefyll.
- Sjokoladebiter og bringebær: Disse to kommer sammen for en rik kombinasjon av dekadent sjokolade og syrlige bringebær.
- Coconut & Cream: Strimlet kokosnøtt for tekstur og smak passer perfekt sammen med en luftig pisket krem.
Lag aldri en kjedelig kake igjen
Disse fyllingene er så gode at de kanskje til og med kan overbevise folk som ikke elsker kake om å prøve det igjen. Ta tak i favorittkakeoppskriften din og begynn å bli kreativ med paringene dine for å bringe nye smaksprofiler til din neste bursdagsfeiring eller ferie.
