Ingredienser
- 1½ unse vodka
- ¾ unse litchilikør
- ½ unse litchisirup eller juice
- ¼ unse tørr vermouth
- Ice
- Litsji til pynt, valgfritt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I et blandeglass, tilsett is, vodka, litchilikør, litchisirup og tørr vermouth.
- Rør raskt for å avkjøle.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med litchi, om ønskelig.
Variasjoner og erstatninger
Litchi-martinien er ikke helt som alle andre cocktailer der ute. Du kan prøve noen av disse variantene mens du eksperimenterer.
- Litsji passer godt med kokos, honning, lime, pærer, appelsiner og bringebær. Hvorfor betyr dette noe? Prøv lychee martini med smaksatt vodka ved å bruke disse.
- I tillegg til vodka kan du bruke disse smakene med enkel sirup eller likør i stedet for litchi.
- Du kan hoppe over tørr vermut til fordel for Lillet Blanc, en stil med halvsøt vermut.
- Legg til en skvett kokosnøttrom for å forbedre de tropiske smakene.
Pynt
Litchi-martinien kan bruke hvilken som helst komplementær smak som garnityr; du trenger ikke begrense deg til en litchi eller to, selv om du vil ha flere for hånden hvis du bruker litchisirup fra en boks.
- Utnytt smakssammensetningene og bruk en bringebær- eller appelsinbit som garnityr.
- Bruk en limekile, hjul eller skive for å gi en sterkere syrlig sitrusnote eller et limebånd, vri eller skall for en nyp av farge uten en overveldende sitruspreg.
- Legg til en stripe kokosnøtt med eller uten annet pynt.
- En pærekile eller skive gir et elegant preg.
- Vurder en myntekvist for et snev av forfriskning.
Om Lychee Martini
Lychees er en søt tropisk frukt som kan være veldig støtende ved første øyekast. Men når du skreller frukten, er innsiden en søt godbit, med pære, drue og vannmelon notater. Etter en matbit vil du lure på hvorfor det ikke er en liste over litchi-cocktailer.
Å finne litchi, enten det er frukt, likør eller sirup, kan vise seg å være komplisert. Å finne litchi på boks kan gjøre livet ditt uendelig mye enklere. Derfra har du litchi å snacke på mens du forbereder cocktailen, samt et garnityr. Litchien vil være i sirup, perfekt for å legge til cocktailen din, eller du kan lage en enkel sirup med denne. Du kan til og med lage en litchipuré!
En ny Martini
Selv om litchi-frukten kanskje ikke er kjent for deg, vil den snart bli cocktailen vennene dine alle ber om hver gang de ser deg. Heldigvis passer litchien godt sammen med så mange andre fruktige og tropiske smaker, noe som betyr at alternativene for litchi-martini er uendelige. Perfekt for å gjøre alle de vennene glade.
