Ingredienser
- 1½ unse vodka
- ¾ unse espresso
- ¾ unse Baileys Irish cream
- ½ unse kaffelikør
- Ice
- Tre hele kaffebønner til pynt
Instruksjoner
- Chill et martini glass eller coupe.
- I en cocktailshaker, tilsett is, vodka, espresso, Baileys Irish cream og kaffelikør.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i et avkjølt glass.
- Pynt med tre hele kaffebønner.
Variasjoner og erstatninger
Det er ganske mange alternativer når det kommer til å endre ingredienser i Baileys espresso martini, både med smaker og struktur.
- Prøv forskjellige smaker av Baileys Irish cream, inkludert s altkaramell, espressokrem, rød fløyel og vaniljekanel.
- For en meierifri versjon, bytt ut Baileys Almande, laget med mandelmelk.
- Hvis du vil ha smak uten tilsatt sødme, velg å tilsette noen skvetter bitter. Sjokolade, valnøtt, kirsebær, ristet mandel, whiskyfat og røkt bitter gir alle en subtil, men likevel bemerkelsesverdig smak.
- Whisky, enten bourbon eller rug, gir martinien et nytt lag med smak. Whisky med smak, for eksempel karamell eller karamell, enda mer.
- Smaksatt vodka skaper imidlertid en dristigere smak, så gjør det bare hvis du vil ha mer definerte toner som vanilje, karamell, bringebær eller pisket krem.
- Enkel sirup søter martinien enkelt og raskt. I likhet med de ovennevnte smakene, vil en smaksatt enkel sirup fungere godt med Baileys espresso martini-ingredienser.
- Legg til mer eller mindre espresso basert på personlige preferanser. Hvis du ikke har espresso for hånden, bytt ut kaffe eller ekstra kaffelikør.
Pynt
Du kan endre de tradisjonelle hele kaffebønnene, og antyde ønsker om helse, rikdom og lykke, men ikke hopp over et garnityr helt. En cocktail er aldri komplett uten en.
- Snurr karamell eller sjokoladesirup i martiniglasset, eller lag et annet design.
- Du kan også dryppe sirup på skummet.
- Lag et kaldt kaffeskum ved å tilsette varm kaffe og is i en cocktailshaker, rist kraftig i omtrent tre minutter eller til det har dannet seg et solid skum.
- Velg pisket krem for å lage en enda kremere martini.
- Dryss m alt kanel eller muskatnøtt.
- Hvis du bruker smaksatt bitter eller brennevin, spesielt frukt, inkorporer denne smaken i garnityret. Hvis du for eksempel bruker kirsebærbitter, pynt med cocktailkirsebær.
- Legg til en appelsin vri for komplementære sitrusnoter for å skjære gjennom de rike smakene.
Om Baileys Espresso Martini
Ny på cocktailscenen, den originale espresso martini begynte å ryste verden på 1980-tallet. Den mest universelt betraktede teorien er at den kom fra en bar i London da en kunde lette etter noe annet å drikke. Hennes forespørsel? En cocktail som ville, "Vekk meg, og så f--- meg opp." Brått? Litt. Nøyaktig for hva espresso martini har oppnådd? Absolutt.
Bartenderen, Dick Bradsell, tenkte på martinien på grunn av plasseringen til kaffestasjonen i forhold til hvor han laget drinker. Nærheten førte til lyspære-øyeblikket, perfekt for ham og beskytteren hans.
Noen ganger bemerket som den voksne vodkaen og Redbull-drikken, at espresso martini har skinnet i søkelyset de siste årene. Selv om Baileys Irish cream ikke var en del av den originale historien, har den begynt å dukke opp og bli en kanonoppskrift ettersom folk spesifiserer om de vil ha en mørk eller kremaktig espresso martini. Dens popularitet er noen ganger et problem for noen bartendere, og forbanner den lange prosessen med å brygge espresso før den blandes med vodka, Baileys og kaffelikør. Noen barer har imidlertid på en glimrende måte satt sin espresso martini på fat.
Super av glede
Enten du leter etter en ny brunsjcocktail for å bryte ut av den vanlige drinkrotasjonen eller du vil tilby noe annet enn irsk kaffe etter middagen, vil ikke espresso martini med Baileys skuffe deg. De rike og kremete smakene vil gjøre deg smilende og fornøyd.
Baileys-fans, prøv disse søte Baileys-bildene! De er en deilig måte å nyte Irish cream på.
