Hvis du elsket SweeTARTS-godteri som barn, vil du elske disse voksne versjonene av søte, syrlige cocktailer. Søt nok for selv den mest dedikerte søtsuget, men med en syrlig tang som hindrer den fra å være over toppen, har søte, syrlige cocktailer akkurat nok rynkekraft til å få deg til å komme tilbake for mer.
Bringebær-lime søt terte
Denne versjonen av den søte tertecocktailen får en glidende syre fra limejuice og sødme fra bringebærlikør og amarettolikør. Den har en fantastisk søt, syrlig, fruktig smak som eksemplifiserer en søt syrlig cocktail. Det er også ganske sprøtt, så én cocktail går langt.
Server én.
Ingredienser
- 1½ unse vodka
- ¾ unse bringebærlikør
- ¾ unse amarettolikør
- ½ unse ferskpresset limejuice
- Ice
- Sitron-lime brus
- Lime wedge
Instruksjoner
- Kombiner vodka, bringebærlikør, amaretto og limejuice i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist.
- Sil over i et poco grande glass fylt med is.
- Topp glasset med sitron-lime brus og rør.
- Pynt med en limebit.
Sweet-Tart Martini
Hvis blå søte terter var noe for deg, vil denne martinien treffe ditt søte (terte) sted. Den bruker Blue Curacao og amaretto for sødme og limejuice for den syrlige smaken. Enkel sirup gir ekstra sødme.
Server én.
Ingredienser
- 1½ unse vodka
- ¾ unse blå curaçao
- ¾ unse amaretto
- ¾ unse ferskpresset limejuice
- Sitrusvri
Instruksjoner
- Chill et martini-glass.
- Kombiner vodka, curaçao, amaretto og limejuice i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist.
- Sil over i det avkjølte martiniglasset.
- Pynt med en sitrusvri.
Melonsøt terte
Det søte i denne drinken kommer fra melonlikør mens terten kommer fra syrlig tranebærjuice og sur blanding.
Server én.
Ingredienser
- knust is
- 1½ unse bringebærlikør
- ¾ unse melonlikør
- ¾ unse appelsinlikør
- 5 unser tranebærjuice
- Splash sur blanding
- Ice
- Appelsinskiver til pynt
Instruksjoner
- Kombiner bringebærlikøren, melonlikøren, appelsinlikøren, bringebærsaften og surblandingen i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist.
- Sy inn i highball-glasset fylt med is.
- Pynt med appelsinskiver.
Epletærte
Selv om det ikke var noe SweeTART-godteri med eplesmak, burde det ha vært det. Eple er den perfekte smaken for en søt syrlig cocktail. Terten kommer med den søte og sure blandingen og sitronsaften.
Server én.
Ingredienser
- 1½ unse vodka
- 1½ unse sur eplesnaps
- ¾ unser ferskpresset sitronsaft
- ¾ unse enkel sirup
- Ice
- Epleskive
Instruksjoner
- Chill et martini-glass.
- Kombiner vodka, snaps, sitronsaft og enkel sirup i en cocktailshaker.
- Legg til is og rist.
- Sil over i det avkjølte martiniglasset.
- Pynt med en epleskive.
En klassisk kombinasjon
Søtt og syrlig er en klassisk smakskombinasjon som treffer blink med cocktailer. Prøv de ovennevnte drikkene samt noen blandede drinker med søtt og surt neste gang du ønsker å oppleve en drink som får deg til å rynke mens du fortsatt smaker fristende søtt.
