En innsamlingsaksjon for reker er en kreativ måte å samle inn nødvendige penger til gruppen din. Hvis du leter etter en original måte å skaffe penger på, bør du vurdere å bryte bort fra å selge godteri og magasinabonnement og presentere en spesiell begivenhet som er virkelig unik og verdt det.
Hva er en Shrimp Boil Fundraiser?
Rekekok-innsamlinger har sørlige røtter, på grunn av regionens varme klima og klare tilgjengelighet av fersk sjømat. Rekekok holdes vanligvis i sommermånedene, slik at maten kan tilberedes og spises utendørs. De viktigste elementene som trengs for denne typen arrangement er en stor gryte, reker, kielbasa eller røkt pølse, poteter og maiskolber. Du kan også legge til andre ting som smaker godt med kokte reker (som crawfish eller sopphetter) hvis du ønsker å avvike fra en grunnleggende tradisjonell sørstatsmeny. For å samle inn penger til gruppen din eller et veldedig formål, må du selge billetter til rekekoket.
Hvordan organisere en rekekok
Det første skrittet du må ta når du organiserer en pengeinnsamling, er å ha et samarbeidsmøte med gruppen din. Del de frivillige inn i lag, som reklame, billettsalg, forsyninger, oppsett, matlaging/servering og opprydding. Alle bør ha en bestemt jobb å gjøre slik at arrangementet er godt organisert og alle vet hva som forventes av dem. Det er viktig for alle komiteens medlemmer å føle at de har bidratt positivt til arrangementets suksess. Etter at jobber er delegert, bør hvert team brainstorme for spesifikke ideer og utvikle konkrete planer.
Publisitetsteam
Du tjener bare penger på rekekoket hvis folk kommer og kjøper tallerkener. De vil bare gjøre det hvis de vet om arrangementet langt nok i forveien til å legge planer om å delta. Det er derfor publisitet er nøkkelen til enhver vellykket pengeinnsamling! Rekrutter en komité for å promotere arrangementet. Reklameteamet kan øke bevisstheten og skape interesse ved å sende ut pressemeldinger, snakke om arrangementet på lokalradio eller TV-programmer, legge ut på sosiale medier, vise plakater rundt i byen og ellers spre ordet om rekekoket og årsaken som vil dra nytte av inntektene.
Billettsalgsteam
Det er viktig å ha en god ide om hvor mange personer du kan forvente før arrangementet, slik at du vet hvor mange personer du trenger for å være forberedt på å betjene. Ellers kan du tilberede for mye eller for lite mat. I begge scenarier vil dette begrense din evne til å samle inn penger til din organisasjon eller sak. Derfor er det viktig å selge billetter på forhånd. Hvis du har et team med frivillige som er ansvarlige for å selge billetter og du krever at deltakerne kjøper billetter på forhånd, vet du nøyaktig hvor mye mat du skal kjøpe. I tillegg, i stedet for å måtte bruke gruppens driftsmidler eller låne penger fra frivillige for å kjøpe maten, vil du kunne bruke penger fra billettsalg til å gjøre det.
Supplies Team
Lag en forsyningsliste over alt du trenger for rekekokingen. Hold ting enkelt slik at du kan betjene en stor gruppe mennesker uten å måtte bruke mye penger, slik at så mye penger som mulig kan doneres. Hold ting uformell og sparsommelig, samtidig som du lager en begivenhet som folk vil like. Be om donasjoner for noen ingredienser og lag avtaler for å låne utstyret du trenger, og se etter de beste tilbudene på det du må kjøpe. Ingredienser som kreves for en tradisjonell sørlig rekekok inkluderer:
- Flytende reker/krabbekok
- Reker
- Kielbasa-pølse
- Poteter
- Løk
- Coleslaw
- Maisbrød
- Maiskolber
- Brød
- Drikkevarer
- Dessert (som ferskenskiver sammen med iskrem eller fersk fruktpai)
- Kokegryte
- Gassbrenner
- Engangstallerkener eller -beholdere
Set-up Team
Opprettingsteamet bør ha ansvaret for å organisere kokestasjonen, bestille hentestasjon og spiseplass. Hvis du ikke har tilgang til et anlegg der et slikt arrangement kan holdes, kan det hende du må leie et sted eller prøve å få en donert. Ikke bruk mye penger på dekorasjoner, da det vil kutte i inntektene. Hold det enkelt, for eksempel å lage et piknik-tema i sørlandsk stil med rød- og hvitrutete duker, kurver til brødet og kanner med limonade eller iste ved hvert bord. Ikke skjul kokeområdet, siden det er en del av moroa å se kokkene på jobb. En rekekok skal føles som den type utendørs lunsj du finner etter en gudstjeneste i sør. Kundene dine vil sannsynligvis elske den festlige og vennlige atmosfæren.
Matlagings-/serveringsteam
Verv kokkene dine i god tid, slik at du kan sikre at du har noen som er dyktige og klare for oppgaven med å lage store mengder kokt mat. Informer dem på forhånd om at de skal koke inn reker med grønnsaker og stivelse. Sørg for at de har gjort leksene sine før de lager mat til gjestene dine. Det siste du trenger er en betalende støttespiller som er misfornøyd med et rått eller overstekt måltid. Sørg for at kokkene og serverne dine deler alt riktig slik at gjestene er fornøyde, men at du fortsatt samler inn penger. Du kan lage en buffet, men da risikerer du at folk tar for mye eller for lite. Det kan være bedre å la frivillige dele ut oppvasken for å sikre at alle har nok og at det er nok å gå rundt.
Opprydningsteam
Rekebyller er alltid rotete; det er en del av moroa. Ditt oppryddingsmannskap er et av de viktigste frivillige teamene. Etter arrangementet, spesielt hvis du har leid eller lånt et lokale for å koke, må du sørge for at alt er plettfritt og nøyaktig slik du fant det. Gå gjennom forventede oppgaver med oppryddingspersonalet, kanskje til og med ta bilder for å vise dem et "før" -bilde av anlegget, slik at de vet hvordan ting skal se ut når de er ferdige. Hvis de fleste av opprydningsfrivillige er tenåringer, sørg for å ha ansvarlige voksne for hånden for å sørge for at alt blir tatt hånd om riktig og trygt.
Tjene penger med en rekekok-innsamling
Denne typen pengeinnsamling kan være mye moro og kan hjelpe deg å samle inn en betydelig sum penger til en verdifull sak. Du kan faktisk kombinere denne typen arrangement med noen få andre pengeinnsamlinger for å maksimere inntektene. Du kan for eksempel sette sammen noen kurver med reketema for å lodde ut under arrangementet eller holde et bakesalg i stedet for å gi dessert til rekemiddagen. Uansett hva du gjør, sørg for å promotere pengeinnsamlingen din til støttespillere og medlemmer av publikum minst seks uker i forveien for å sikre optimal oppmøte og glede.
