Kjenner du de ukedagene når du slår av den bærbare datamaskinen eller tar det første skrittet av lettelse inn i hjemmet ditt og gjør en rett linje for soverommet for å kaste bort de ubehagelige klærne for de koselige? Og så er det middag som skal lages. Demp den spenningen og sulten med Costco-middagsideer som kommer sammen på et blunk.
Buffalo Rotisserie Kyllingsalat
Ta en pose salat, favorittsalatpålegget ditt og en Costco rotisseriekylling. Å, og litt bøffelsaus. Når du kommer hjem, skjær opp, riv opp eller slakt rotisseriekyllingen på annen måte dårlig. I en bolle, tilsett mengden kylling du vil ha med mengden bøffelsaus som snakker til sjelen din. Kast og belegg kyllingen grundig.
Strø den krydrede kyllingen over den tilberedte salaten. Vurder ranch- eller blåmuggostdressing, men grønn gudinne er også et solid valg.
Skinke- og osteskyvere
Ikke bare gir disse skinke- og ostesliderne den raskeste, enkleste middagen, men du kan også vurdere denne måltidsforberedelsen fordi restene er utrolige. Personlig kaster jeg disse i brødristeren for å varme dem opp for den perfekte snacksen mellom måltidene også.
De er enkle å lage.
- Skjær noen Hawaii-ruller i to på langs og legg de nederste halvdelene i en 9-tommers firkantet ildfast form.
- Ta litt Costco deli skinke og Costco deli Swiss og legg dem på bunnen av rundstykkene.
- Deretter legger du til toppen av rundstykkene.
- Pensl med smeltet smør og dryss over valmue- eller sesamfrø.
- Stekes i en forvarmet 350°F ovn i 25 minutter.
Hvis du har lyst, fordel de nederste rullene med dijonsennep før du tilsetter skinke og ost. Nam.
Birria Tacos
Snakk en pakke med Costcos tilberedte birria, dine foretrukne tacoskjell (fordi det er et personlig valg), og noen få tacopålegg. Vi foreslår litt hvitløk og koriander. Hvis du synes koriander smaker som såpe, er det noe med magien til birria som fjerner skumsmaken. Du kommer til å få lyst til å ta litt revet ost fra meierigangen også.
Varm opp birriaen i henhold til instruksjonene, og fyll deretter opp de varme tortillaene dine med birria og toppings. Din Costco ukekveldsmiddag er komplett med en skje med ris.
Rasktips
Maistortillas er det beste valget for birria-taco. Bare prøv det, du vil ikke gå tilbake.
Quick Gyros
Åpne litt Costco-tilberedt gyro, naan og tzatziki. Strimle litt salat, og hakk litt løk, og du har en smakfull middag på få minutter. Varm opp gyroen i henhold til pakken og hakk deretter bort. Hopp over brødet og lag deg selv en gyroskål ved å bruke ekstra salat, tilsette ris og gi deg selv en ekstra skvett tzatziki.
Naan Flatbread Pizza
Med pakken din med Costco naan, lag deg en pizza. Hell på tilberedt pizzasaus, dryss på Costco revet ost etter eget valg. Hvis du føler for det, kan du legge til favorittpålegget ditt. Sett den inn i en 350° ovn til osten er klebrig (8-10 minutter) og perfekt. Ikke brenn munnen din på den første biten.
Costo fylt kyllingbryst Ukemiddag
Proteinet ditt vil være klart uten forberedelser fra deg takket være Costco fylte kyllingbryst. Ta deg tid til å koke opp noen grønnsaker, kanskje litt ris, eller hva du føler i sjelen din den kvelden.
Og rydde opp? Hvis du legger litt folie under kyllingen og mikrobølger grønnsakene i en pose, har du bare tallerkenen og sølvtøyet du kan vaske.
Costco Weeknight Brinner
Spiser litt frokost til middag, men lag den bougie. Stek et egg og tilsett ditt favorittfrokostprotein i en Costco-croissant for å lage en frokostsmørbrød. Ta det enda lettere for deg selv ved å eggerøre i stedet for å kjempe mot et egg med solsiden opp. Ikke glem å røre inn litt ost.
Ukenattspaghetti og kjøttboller
Meander til Costcos pastagang for spaghetti og krukkesaus, og ikke glem å gå til den frosne delen for å ta deg noen Costco-kjøttboller. Kok alt i henhold til instruksjonene på pakken og rør deretter sammen for å få et koselig måltid uten å gjøre mye arbeid.
Selvfølgelig kan du behandle pastasausen din med litt ekstra krydder, kanskje litt hvitløk. Kanskje en side med hvitløksbrød også.
Minutter til kjøttbollemiddag
Et brød som er kjøttfullt nok til å brødfø en familie på fire, selv om serveringsstørrelser kan diskuteres, vil en Costco-kjøttbrød sannsynligvis gi deg massevis av rester. Sett den sammen med en salat, kanskje litt potetmos, så er middagen servert.
Pestro Caprese grillet ost
For en av de enkleste og mest tilfredsstillende Costco ukekveldsmiddagene, lag en Caprese grillet ost. Ta et brød med Costco-brød. Ethvert brød duger. Ta turen innom Costco-ostseksjonen for å ta en stokk mozzarella, og ikke glem litt balsamicoglasur, tilberedt pesto og ferske tomater.
Hank forsyningene dine mellom brødet, og rist deretter til smørbrødet er godt og smeltet.
Rekeskål
Costco tilbyr rikelig med ferdigkokte reker, og de passer utmerket for enkle kveldsmiddager. Legg dine oppvarmede reker til en risbolle med grønnsaker, avokado, mango og ris. Kast rekene dine i salaten eller i en hvitløkaktig pastarett. Det vanskeligste er ikke å stole på dette hver kveld for en rask middag.
Last opp frossenpizzaen din
Ikke ta for lang tid å lete etter en Costco frossenpizza – start med en enkel frossenostpizza. Når du kommer hjem, kan du fylle paien med favorittpålegget ditt. Enda bedre, ha en for hånden i fryseren, og du kan ha en fullsatt pizza når du trenger å rydde ut kjøleskapet.
Eplepølser med kylling
Jeg skal være ærlig, Costco-pølser er min nummer én ting som jeg alltid har for hånden. Og jeg mener alltid. Helstekt kan du nyte dette på rull med litt paprika og løk. Eller spis dem med en gaffel og kniv ved siden av noen grønnsaker og en bakt potet. Skjær disse opp og kok dem, og de passer nydelig til pasta. Ovn, komfyrtopp eller grill, disse pølsene betyr at kveldsmiddagen din er klar på et blunk.
Ukemiddager som ikke tar hele natten
Du har bedre ting å gjøre etter en lang dag med jobb og alt annet. Kutt ned tiden fra matlaging til spising slik at du har mer tid til ting som betyr noe. Som det nye TV-programmet eller noe sårt tiltrengt tid.
