Ingredienser
- 2 unser tequila
- 1½ unse ferskensnaps
- 1 unse ferskpresset limejuice
- ¾ unse ferskennektar
- ½ unse agave
- Ice
- Limehjul til pynt
Instruksjoner
- I en cocktailshaker, tilsett is, tequila, ferskensnaps, limejuice, ferskennektar og agave.
- Rist for å slappe av.
- Sil over i steinglass over fersk is.
- Pynt med limehjul.
Variasjoner og erstatninger
Enten du har lyst på en frossen margarita eller du vil holde det enkelt, her er noen ideer.
- Bruk en kopp frosne eller ferske fersken med en kopp is og bland disse ingrediensene med den originale oppskriften for å lage en frossen ferskenmargarita.
- I stedet for sølvtequila, bruk mezcal til en smokey ferskenmargarita.
- Du kan hoppe over enten ferskensnapsen eller nektaren for å ta det med ro på ferskensmaken.
- Forsett og bruk honning eller enkel sirup hvis du ikke har agave for hånden.
- Legg til en halv unse appelsinlikør for den tradisjonelle margarita-teften.
- Bruk kanel-infundert tequila for litt mildt krydder.
Pynt
En tradisjonell margarita bruker vanligvis et limehjul eller en kile til pynt. Men du har andre valg. For en ferskenmargarita kan du legge til en sukker- eller kanelsukkerkant og bruke en ferskenskive. Du kan hoppe over kanten og bruke en ferskenbit uansett eller pynte med en appelsinskive for å holde et mykt sitruspreg. Bruk et dehydrert sitrushjul hvis du virkelig ønsker å modernisere ferskenmargaritaen din.
About the Peach Margarita
Å bruke fersken som smak i cocktailer er ikke en ny idé, men å bruke fersken i andre drinker enn en Bellini slår endelig an. Selv om margaritaer har svirret i glass siden midten av 1900-tallet, er ferskenmargaritaen relativt ny på scenen, den ble først til etter at smaksatte likører ble lettere tilgjengelig, i tillegg til at fersken er tilgjengelig utenom sesongen.
Du kan nyte ferskenmargaritaen året rundt – det være seg på en solrik sommerdag, i kjøligere vær med et snev av kanel og muskatnøtt, eller en skål for de blomstrende vårdagene. Eller i juni, mens du leser opp om Georgia Peach Festival og planlegger din neste tur.
For en fersken
Ferskenmargaritaen er et saftig spinn på en elsket cocktail. Og siden det er så mange måter å riste eller blande denne cocktailen på, kan du lage den akkurat for deg. Det er heller ikke nødvendig å vente på sommeren. Margaritaville har ingen regler.
